⬇️🔥нежнейшая рыбка в сливочном соусе🔥⬇️
4шт☘️рыбные стейки(рыбка любая)
200мл☘️сливки 20%
2зубчика☘️чеснок
1шт☘️небольшая луковица
☘️Несколько листьев свежего (либо замороженного) шпината
☘️соль, чёрный перец, кориандр, куркума, укроп сушёный, майоран , сушёный сельдерей, шамбала
-стейки смазываем всеми указанными приправами и оставляем мариноваться на 30мин
-тем временем сворачиваем лодочку из пергамента( можно заменить обычной фольгой) , она будет служить формой для запекания.
-смешиваем в стакане мелко нашинкованный шпинат, чеснок, сливки и добавляем немного чёрного перца
-лук режем кольцами и застилаем дно наших формочек, создаём своеобразную луковую подушку
-сверху выкладываем стейки и заливаем сливочной смесью
-запекаем в разогретой до 180’ духовке 25 минут
Рыбка с нежнейшим соусом готова .
Приятного аппетита ❤️
