о кулинарии по любви 🧚‍♀️

⬇️🔥песочный пирог с ягодами🔥⬇️ Для теста: 200гр☘️мука (брала кукурузную,но пойдёт любая) 100гр☘️сахар 100гр☘️сливочное масло 1шт☘️яйцо Для начинки : 50гр☘️желе либо желатин 300гр☘️малина+сливы 60гр☘️сахар Все предельно просто и по-летнему вкусно 😋 -Смешиваем муку и сахар , на терке натираем к ним сливочное масло (положила в морозилку на 10 минут , чтобы оно было очень твёрдым), добавляет яйцо и вымешиваем тесто до однородности -раскатываем до толщины ~8мм, выкладываем в форму , формируя бортики...

⬇️🔥сочные куриные котлетки 🔥⬇️ 1шт ☘️филе куриной грудки 1шт ☘️крупная луковица 3шт ☘️зубчики чеснока 50гр ☘️сливочное масло ☘️соль, перец черный, кари, паприка И так , все указанные выше ингредиенты, кроме масла, нарезала в произвольной форме и загрузила в чашу блендера -перемолола до однородности (частички лука будут немного крупнее...

⬇️🔥нежнейший сырный супчик с грибами🔥⬇️ На 3л воды : 1шт☘️куриная спинка 1/2☘️куриная грудка 350гр☘️шампиньоны 1шт☘️средняя луковица 1/2шт☘️маленький перец чили 2шт☘️сырок для супа карат 2шт☘️картофель Специи: ☘️Базилик, укроп, мелко порубленный чеснок, чёрный перец, соль по вкусу , лавровый лист , перец горошком -И так , для начала закинем вариться спинку с лавровым листом и перцем горошком, немного посолив -пока бульон варится, нарезаем лук и шампиньоны в произвольной форме , кому как нравится ...

⬇️🔥стригся как в kfc🔥⬇️ 1шт☘️куриная грудка 3шт☘️яичный белок 350гр☘️кукурузные хлопья без сахара 200гр☘️кукурузная мука 1шт☘️чили перчик(можно заменить порошковым, у меня просто на окне растёт 😂) Для маринада : ☘️Соль, паприка, сухой чеснок, чёрный перец,красный перец Ииииии поехали: -Нарезаем куриную грудку на полоски (3 см в ширину и 7-10 в длину). Вы можете наобещаете как Вам больше нравится , мой вариант считаю более оптимальным -маринуем курочку в указанных специях 1 час...

⬇️🔥нежнейшие вафли🔥⬇️ 430гр☘️мука 2шт☘️яйцо 400мл☘️молоко 50мл☘️подсолнечное масло 2ст.л☘️сахар 1/2ч.л☘️ванилин ☘️Щепотка соли -взбиваем яица -добавляем все остальное, взбиваем до однородности 👌🏽 Готово ! Суперпростой и супербыстрый завтрак . Степень прожарки регулируйте сами (у каждого свои предпочтения )...

⬇️🔥сочная курочка🔥⬇️ 2шт☘️филе куриной гудки 3шт☘️зубчики чеснока Для маринада : 2ст.л☘️сок лимона Паприка, чёрный перец, сухая аджика, розмарин, щепотка соли -курочку нарезаем на кусочки, маринуем от 30 минут в специях и чесноке ( нарезаем его мелко мелко) -на раскалённой сковороде с минимальным добавлением масла обжариваем с каждой стороны по 3 минуты -далее жарим на медленном огне по 4 минуты с каждой стороны -такая...

⬇️🔥крем-суп с цветной капустой 🔥⬇️ 3л☘️бульон ( у меня сваренный на свиной кости) 4шт☘️крупная картошка 200гр☘️цветная капуста 1шт☘️морковка 1шт☘️луковица 2шт☘️сырок для супа ( у меня карат) 3шт☘️зубчики чеснока ☘️Соль, чёрный перец, лавровый лист, базилик, паприка ☘️Зелень по вкусу -отваривала свиные ребрышки (косточки) час на медленном огне с лавровым листом и перцем горошком, бульон готов -картофель нарезаем кубиками , добавляем в бульон и варим 10 минут -добавляем тертую...

Для заказа на этот раз у меня были куличики 😋 потрясающие , нежные куличики с вяленой вишней и клубникой. Лимонная пропитка и лимонная глазурь сверху 😍 молочный шоколад и сахарные бусинки 😍 у такого...

⬇️🔥нежнейшая паста фузилли🔥⬇️ 200гр☘️свинина 1шт☘️луковица 2шт☘️зубчики чеснока 3ст.л☘️сметана 300гр☘️паста фузилли Соль по вкусу Для маринада мяса: ☘️Чёрный перец, базилик, тмин, кардамон, куркума(совсем чуток) Казалось бы, простой набор ингредиентов, вкус знаком !НО! благодаря правильному маринаду для мяса, паста обретает настолько новый и необычный вкус, что невозможно оторваться 😍 -мясо нарезаем мелкими кубиками и маринуем в указанных специях с добавлением мелко нарезанной луковицы не менее...

⬇️🔥вкусная, а главное полезная рыбка на гриле🔥⬇️ 2шт☘️рыбные стейки (любая рыбка н Ваш вкус 😍 200гр☘️тыква 1шт☘️средняя луковица Для маринада рыбки : ☘️Чёрный перец ☘️Лимон ☘️Майоран ☘️1ч.л. оливкового масла ☘️сок дольки лимона Для маринада овощей: Черный перец ☘️Сушеный базилик ☘️Сушеный чеснок ☘️1ч.л растопленного сливочного масла Для данного блюда Вам подойдёт как гриль, так и рифленая сковородка😋 -рыбку натираем специями для маринада, маслом и сбрызгиваем лимоном, оставляем мариноваться...

⬇️🔥жгучая пицца с сочными огурчиками🔥⬇️ При правильном приготовлении теста оно отлично отходит от фольги 😍 Для теста : 400гр☘️мука 1стакан☘️кипяченая вода комнатной температуры 2шт☘️яйцо 1ст.л☘️оливковое масло 1/2ч/л☘️соль ☘️Щепотка перца и сухого базилика Для соуса: 2шт☘️зрелые томаты или помидоры без шкурки в собственном соку 2шт☘️зубчики чеснока Соль,перец по вкусу Начинка: 1шт☘️томат 2ст.л☘️сметана 1/2☘️луковица 2пучка☘️зелёный лук 4шт☘️огурцы по-корейски (можно взять квашеные или соленые)...

⬇️🔥сочное острое мясо с клубничным соусом и цветной капустой🔥⬇️ Для мяса: 300гр☘️свиная вырезка 3☘️зубчика чеснока 5☘️веотчек тимьяна ☘️Соль, чёрный перец Для гарнира: 1/2☘️цельного пучка цветной капусты ☘️Соль, чёрный перец Для соуса: 300гр☘️клубника 1ст.л☘️тростниковый сахар 1см☘️кусочка имбиря 2ст.л☘️соевый соус ☘️щепотка чёрного перца ☘️Соль по вкусу -нарезаем мясо удобными для вас кусочками и маринуем в соли и перце -тем временем делаем соус-> клубнику измельчаем блендером или мелко шинкуем(смотря...