Если вы не в курсе что это за "операция" такая, то после прочтения этой заметки перейдите по ссылке в конце и прочитайте первый пост на эту тему.
Здесь же я расскажу о первых двух днях нашего мини-марафона по освобождению морозилки от запасов.
Завтраки - Кофе, сыр, хлеб и каша на молоке + сыр типа "Адыгейский".
Один из моих самых любимых завтраков - кофе и бутерброд с сыром. Хлеб белый или черный, по настроению.
А вот сыр, который "адыгейский" , меня разочаровал. Это уже не сыр, я помню вкус из детства. Буду искать рецепт и пытаться сделать самостоятельно.
Обед - Борщ со свежей капустой
Давно не готовили, да и капусту нужно было спасать. Мой рецепт борща ничем не отличается от тысяч других, да и плодить обсуждения о том что "это не борщ, это суп со свеклой, настоящий борщ не так готовится" и т.д. я не хочу, поэтому писать как готовлю его, я не стану.
Ели мы его со сметаной и сухариками.
Ужин - Рис с овощами + котлеты из курицы и свинины.
Рецепт простой и всё приготовление занимает буквально 15 минут.
На масле обжариваем лук, морковь, добавляем замороженные овощи, у меня был зеленый горошек, немного брокколи, кукуруза консервированная.
Через 5 минут засыпала рис, добавила соль, специи и залила водой. Дальше он готовился без моего участия.
Котлеты из заморозки, собственного производства.
Обжарила на сухой сковороде, планировала на следующий день сделать соус, но отварила до готовности на пару в мультиварке и всё.
В процессе приготовления выяснилось что морковка была последняя, её придется покупать. И рис использовала весь.
Конечно в течении дня бывали перекусы. Я грызла орехи, пила чай с луковыми хлебцами и сыром.
Покупки были и в первый, и во второй день. О них я напишу отдельно, так как там было почти всё по акциям и я давно хотела рассказать как мы закупаем продукты. Да и тем кто не однократно тут обвинял меня в том что таких цен не бывает, я думаю будет интересно.
Приложу сюда лишь чеки из первого дня.
Купила в местном "Окее" молоко и булочки, а в Фикс Прайсе кукурузу, кашу гречневую на пробу и конфеты. Дома не было ничего сладкого, а кукуруза мне нужна была для риса с овощами.
Первая запись о том зачем мне пустой холодильник ТУТ
