Свежий и сочный овощной салат с сыром в сметанной заправке с хреном.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой терке (для корейской моркови)
Редис и огурцы также натереть на такой же терке. Сложить в миску к моркови.
Яблоко очистить от кожицы, натереть и сразу сбрызнуть лимонным соком. Переложить в миску к овощам.
Лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить к салату.
Сыр натереть на обычной терке. Отправить в салат.
По желанию болгарский перец очистить от кожицы и нарезать очень тонкой соломкой.
Чеснок измельчить ножом. Переложить в миску с салатом.
Смешать соус из сметаны и хрена, заправить салат.
У нас был хрен "Маркет Перекресток" столовый - у него достаточно мягкий вкус, не очень острый. Если у вас другой или более острый хрен - добавляйте меньше или по вкусу.
Посолить и поперчить при необходимости. Все хорошо перемешать.
При желании посыпать кунжутом перед подачей.
Приятного аппетита!
Ставьте лайк!
Подписывайтесь!
Другие похожие статьи:
3 слоеных овощных салата
Слоеный салат с тунцом в рюмках
Овощной салат с бастурмой
Салат из кускуса с шампиньонами и запеченными овощами
Салат со свежими шампиньонами
Салат с красной и белой рыбой под соусом Горгонзола
Салат из огурцов в азиатском стиле
