Вчера стояла в магазине у стойки с разнообразными товарами для Пасхи: формочки для куличей, украшения для дома, красителями и наклейками для яиц. Вот закралась мысль - купить красители для яиц. Был у меня однажды опыт: красила яйца покупными красителями - не понравилось(((.
Да, согласна, яйца получаются яркими, красивыми, но традиция все же предполагает, что пасхальные яйца должны быть красного цвета.
Поэтому в этом году я, как и обычно, буду красить яйца луковой шелухой!
Вот мой рецепт (может, кому пригодится):
На 1 десяток яиц ->
- 1 литр луковой шелухи (накладываем в банку и утрамбовываем)
- вода (столько, чтобы покрывала все яйца при варке, берите больше, потому что при варке вода испаряется)
- соль
- 1/3 граненого стакана уксуса
- немного растительного масла.
1. Шелуху высыпаем в кастрюлю, заливаем горячей водой и ставим кастрюлю на сильный огонь.
2. Когда вода закипит, засекаем время и варим шелуху 30 минут.
3. Яйца промыть, обсушить и оставить при комнатной температуре.
4. Процедить готовый отвар шелухи и довести до кипения.
5. Добавить соль (я кладу соль на глаз: примерно 2 -3 ст.л. на 1 л воды), уксус.
6. Опустить яйца в отвар, довести до кипения и варить 10 - 12 минут.
7. Слить жидкость из кастрюли и поставить яйца под холодную проточную воду. Достать яйца, обсушить.
8. Возьмите ватный диск или салфетку, капните несколько капель растительного масла и протрите яйца, чтобы скорлупа приобрела блестящую поверхность.
Готово! А вы как красите пасхальные яйца?
