Подпишись 👆
Привет 👋 всем!
Сегодня не будет рецептов. Я хочу поговорить о супах. Во многих диетах супы не упоминаются (кроме овощных, пожалуй). Если смотреть примерные суточные меню худеюших, то чаще всего встречаются курогрудка, рыба и овощи.
Первое время я радовалась: супы никогда не любила (раньше). Конечно, намного проще приготовить порцию рыбы или курицы. Закинул кусок в духовку, вот тебе и обед. Закинул два куска – будет и ужин. Разве можно приготовить 1-2 порции супа? У меня не получается. Даже, если взять всего литр воды и сварить бульон, то овощей сколько брать? По половинке, а что-то и четвертинками?
В общем первое время я радовалась, что не надо кушать супы. Через 1,5-2 недели я уже не очень радовалась. Я захотела чего-то жидкого и горячего. Я захотела бульон и суп. Вот тут я и решила выяснить, почему в диетах отсутствуют супы. Они калорийны? Ими нельзя наесться? Их трудно готовить?
Нет, нет и нет...
Понятно, что низкая калорийность будет у овощных и куриных (если использовать нежирную грудку) супов. Рецепты я вам уже предлагала:
Вкусный, насыщенный бульон из куриной грудки
Тыквенный суп с лапшой «Объедение».
Очень лёгкий и яркий суп. Всего 20 ккал. Готовится за 30 минут. Без мяса.
Но не будем же мы каждый раз готовить отдельно суп для семьи и отдельно для себя.
И тут выяснилось, что и обычные супы имеют низкую калорийность. Конечно, если вы не добавите шматок сала или полкило сметаны 😁.
Вот, например, супы, которые довольно часто варят в обычных семьях:
Как видите, я сразу взяла вес одной порции (200 грамм). Кстати, на фото с заставки мой свекольный борщ с чайной ложкой сметаны 15%. Кажется, большая порция, но в тарелке всего 200 грамм супа.
У кого-то может довольно быстро прийти чувство голода. Всё-таки половину порции супа составляет вода. Но суп можно кушать в обед, добавив при этом кусочек хлеба или чайную ложку сметаны.
Калорийность одного кусочка пшеничного хлеба (20 грамм) составляет всего 48 ккал; БЖУ: 1,6/0,2/9,8. Сметана (чайная ложка, 10 грамм) – 16 ккал; БЖУ: 0,3/1,5/0,3. В принципе, не такие уж и огромные цифры, чтобы отказаться навсегда от этих продуктов. Один раз в день, в первой половине дня можно позволить себе.
И потом, съедая в обед тарелку супа, вам нужно продержаться всего 3 часа до полдника. А там недалеко и до белкового ужина, который даст сытость до утра.
Если супа всё-таки вашему организму мало, то в обед можно позволить себе и второе блюдо или салат. В итоге вы и в суточную норму уложитесь и будете сытыми.
Супы можно использовать и когда хочется съесть что-то вредное. Ведь после супа в желудке будет не так много места для этой «вредности».
Так что, не стоит худеющим отказываться от супов. Они полезны. Их легко готовить. У них низкая калорийность. И они дают чувство сытости нашему организму.
