Нам понадобиться:
400 гр. Картофеля
1 яйцо
100-150 гр. Муки
соль
перец
400-500 гр. Куриного фарша
1 луковица
подсолнечное масло
Нарезаем лук и обжариваем на масле до золотистого цвета.
Отваренный картофель трем на крупной терке, добавляем яйцо муку, соль, перец по вкусу.Замешиваем как тесто и формируем колбаску.
Делим на равные части.Из полученных кусочков делаем лепешки, добавляем фарш и заворачиваем.Отправляем в кипящую подсоленную воду небольшими партиями и варим 7-10 минут.
Достаем из воды и кладем сверху жареный лук.
Приятного аппетита!
