Ответить на вопрос, можно ли сажать рядом баклажаны и сладкий перец, легко, если знать, что обе эти культуры – теплолюбивые южные овощи.Условия их выращивания очень схожи, даже тот факт, что предпочтительнее их высаживать в теплице на закрытом грунте, где легко можно контролировать все необходимые для здоровой жизнедеятельности растений факторы. Конечно, при должном уходе и подходящем климате можно посадить баклажаны и перцы в открытом грунте. Но насколько вы уверены в переменчивой погоде, которая сегодня радует солнышком, а завтра припугнет губительным для этих южных растений ливнем?
Читайте также: Можно ли сажать баклажаны рядом с помидорами на одной грядке
Важность правильного выбора
Планировка предстоящих посадок – ежегодная головная боль каждого огородника. И дело даже не всегда в дефиците свободного пространства, а в перемене почв, соседстве разных, казалось бы, несовместимых культур.
Не стоит игнорировать простейшие правила соседства овощей на грядке, иначе вы рискуете остаться без урожая. Если даже что-то и вырастет, то наверняка будет несъедобным. Более капризные «жильцы», скорее всего, погибнут.
Так как речь идет конкретно о баклажанах и сладких перцах, легко сделать вывод, что они хорошие соседи, потому что обе эти культуры схожи в требованиях относительно поливов, почвы и температуры.
Соседство во время рассадного периода
Как баклажаны, так и перцы достаточно капризны. Для их нормального развития необходимы особые условия. Период вегетации у обеих культур практически одинаковый, потому семена на рассаду сеют одновременно. Самое оптимальное для этого время – первая половина февраля.
Едва взойдут первые всходы, понадобится специальная подсветка с применением особых ламп. Обычные для этого не подойдут, так как, кроме тепла, от них нет никакой пользы. Обязательно стоит избегать всевозможных сквозняков. Если рассада стоит на подоконнике, батарею под ним нужно накрыть одеялом.
Спустя 12-15 дней после того, как семена проросли и появились первые стебельки, пришло время подкорма удобрениями, содержащими азот, или специальными комплексными, для рассады. Уже после всех этих процедур можно немного выждать и высадить баклажаны с перцами в грунт.
Подготовка к посадке
Процесс закаливания:
- в помещении, где находится рассада, постепенно понижается температура воздуха до +18 ºС;
- первые 10 дней процесс происходит только днем, а в последние 4 суток прохладная атмосфера остается и на ночь;
- количество поливов постепенно сокращается;
- лучше всего проводить процедуру закаливания на солнце, систематически вынося сеянцы на открытое пространство балкона или веранды;
- за неделю до высадки саженцев в закрытый грунт проходит профилактическое опрыскивание раствором бордоской жидкости (50 г препарата на 10 л воды или 5 г сульфата меди на 5 л воды). Эта процедура необходима для того, чтобы защитить молодые растения от грибка в самый сложный период адаптации на новом месте. В это же время баклажаны подкармливают еще раз минеральными веществами;
- за несколько дней до переселения растения обильно поливают, чтобы корни легко вышли из емкости и не повредились.
Как правильно определить, готова ли ваша рассада к выходу в настоящую жизнь? Перец к этому времени должен быть до 15 см в высоту и иметь с десяток полноценно сформировавшихся листьев.
У баклажанов же стебель станет толстым, а высота ростка будет примерно такой же, как у перцев, но с меньшим количеством листьев – 6 и более.
Комплексная высадка растений
Высадка проводится, если есть уверенность в том, что прошли ночные морозы. Это в случае переселения в открытый грунт. Для парника не столь существенно.
Требования у обеих культур к составу почвы весьма высокие. Лучше всего подойдет легкая, но хорошо удобренная земля.
Обязательно нужно соблюдать правильное расстояние между кустами, чтобы свободного пространства хватило для полноценного развития каждого растения в отдельности.
Высадка в закрытый грунт происходит в конце мая. Для этого подойдут теплицы без обогрева или простые парники из полиэтилена. Почва должна прогреться до +18 ºС. Если земля будет недостаточно теплой, у растений замедляется рост, возможна даже их гибель.
