Представляем вам отличный рецепт к завтраку. Его полюбят все: и взрослые, и дети. Ведь в нем есть и всеми любимые блинчики, и творог.
Готовить этот десерт мы будем на основе простых славянских блинчиков. Рецепт их приготовления смотрите по ссылке.
Необходимые продукты
- блины – 15 шт
- творог – 0,3 кг
- яйца – 2 шт
- сметана – 3 ст.л
- сахар – 4 ст.л
- крахмал – 10 гр
- сливочное масло – 30 гр
- изюм по вкусу
Для заливки
- молоко – ½ ст
- яйца – 2 шт
- сахар – 1,5 ст.л
- сметана – 2,5 ст.л
- ваниль
Начинаем приготовление
- В чашку всыпаем творог и разминаем его вилкой. Вбиваем яйца, добавляем сахар, крахмал и сметану. Все хорошо перемешиваем. Затем растапливаем сливочное масло и вливаем его в полученную массу, всыпаем изюм. Все снова перемешиваем.
- Берем один блинчик, выкладываем его на разделочную доску и промазываем начинкой. Сворачиваем в рулет и разрезаем пополам, слегка наискосок. Таким образом, промазываем все блинчики.
- Берем форму для выпечки и аккуратно выкладываем в нее блины. Выкладываем первый слой блинчиков срезом вверх, а другой стороной на дно. Второй слой выкладываем так же, но слегка укладываем на первый (см.фото).
- Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем блюдо 10 минут.
- Готовим заливку. В чашку выкладываем все продукты для заливки. Все смешиваем с помощью венчика.
- Достаем блинчики из духовки и поливаем их получившейся заливкой. Снова ставим в духовку и запекаем еще 25 минут.
