Очень сытный и питательный салат подойдет как основное блюдо для легкого ужина.
Что же нам понадобится для приготовления этого салата:
1. Картофель средний - 5шт
2. Помидоры небольшие - 5шт
3. Яйца вареные - 3шт
4. Ветчина - 300гр
5. Твердый сыр - 200гр
6. Майонез - 200гр
7. Соль, перец
8. Растительное масло - 100мл
Сначала подготовим картофель. Чистим, моем и трем его на терке для корейской моркови. Просушиваем его, чтобы не было лишней влаги.
Затем разогреваем растительное масло и обжариваем картофель небольшими партиями до золотистого цвета. Складываем картофель на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Подсаливаем нашу жареную картошечку.
Помидоры режем дольками, яйца и ветчину соломкой, а сыр трем на крупной терке.
Теперь укладываем салат. В салатник укладываем половину помидор, солим, перчим и смазываем их майонезом, затем половину ветчины и тоже смазываем майонезом, потом яйца, подсаливаем и немного перчим смазываем майонезом, теперь сыр и опять майонез. Повторяем все сначала со второй порцией ингредиентов. Даем салату немного постоять и пропитаться и перед самой подачей щедро посыпаем жареной картошечкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
