Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Мои читатели, всем привет!
Продолжаем знакомиться с французскими коньяками категории VSOP. Очередная дегустация посвящена коньяку Courvoisier VSOP.
Возвращаюсь к французским коньякам категории VSOP, продолжу с Courvoisier VSOP.
Согласно истории … Отцами-основателями знаменитого по сей день бренда стали Луи Галлуа и Эммануэль Курвуазье. В далёком 1809 году в парижском пригороде Берси они открыли небольшое предприятие по производству и продаже спиртных напитков. Их коньяк быстро выделился среди себе подобных. Компаньоны строго следовали технологии производства и выдержки коньячных спиртов, хотя до официального узаконивания термина «коньяк» и процесса его изготовления было почти 100 лет.
Спустя всего 2 года производство в Берси посетил император Наполеон Бонапарт. Коньяк настолько пришёлся ему по душе, что было решено выдавать его солдатам для поднятия боевого духа. По иронии судьбы коньяк Courvoisier сопровождал императора не только в дни расцвета его славы, но и на закате военной карьеры. После поражения при Ватерлоо поверженный император был сослан англичанами на остров Святой Елены. По легенде, несколько ящиков любимого коньяка были единственным предметом роскоши, выбранным Наполеоном.
Тем временем компания Курвуазье и Галлуа не стояла на месте. Она перешла сыновьям основателей. Дальновидные наследники решили перебраться поближе к виноградникам, в сердце всего коньячного производства. В 1928 году компания обосновалась в городке Жарнак провинции Гранд Шампань региона Коньяк. Для, наконец зарегистрированного бренда Courvoisier был возведён замок, где и сегодня располагается центральный офис компании.
Компания недолго оставалась в руках потомков рода Курвуазье. В начале ХХ века её купили англичане и это пошло только на пользу. Новые владельцы Альфред и Джордж Саймон вывели французский коньяк на мировой уровень, чем дали новый виток его истории.
Оказавшись хорошими маркетологами братья Саймон пустил в ход легенды про Наполеона. Был зарегистрирован логотип торгового дома Курвуазье — силуэт Наполеона. В чётких линиях гравировки узнается шляпа императора и спрятанная в пальто правая рука. Тогда же запатентовали лозунг торгового дома: «Le Cognac de Napoleon». Надпись вместе с логотипом появились на каждой бутылке и коробке и стали отличительным знаком марки.
Данный экземпляр не помню где приобретал, их у меня три, вроде встречал инфу что в Магнитах можно купить в пределах до 1 700 руб. Срок выдержки – 4 года (на русской контре) в инете до 12 лет, крепость – 40%, сахар – не указан.. Дата розлива 01.08.16 г.
Цвет светло-янтарный с золотистыми оттенками.
Аромат немного спиртуозный, но насыщенный, яркий, свежий, сладкий. В начале немного цветов (роза, ирис) и очень много разных фруктов – виноград, груша, яблоко, абрикосы, персик. Затем постепенно появляются сухофрукты и ванильно-дубовые нотки. В финише – шоколад, специи, орехи, совсем немного замши и кожи. Вроде просто, но не плохо.
Вкус слегка спиртуозный, сладкий. В начале вроде аналогичный аромату – виноград, яблоки, немного цитрусовых. Ваниль, дуб. Смакуя, можно уловить нотки шоколада, орехов, специй (явственно обозначается имбирь), немного кондитерки (карамели). Небольшая горчинка.
Послевкусие среднее, мягкое, сладкое. Цветочно-фруктовое и ванильно-дубовое. Из оригинальных ноток можно отметить все те же яблоко, виноград, из древесной темы уловил нотки смолы, можжевельника и некоторые нотки маринада.
Резюме - Вы знаете, что во «французах» я немного профан, так что за выводы не ругайте. Мне кажется достаточно крепкий середнячек. Понравился аромат. Отнесу его к «летним» и «дамским». Немного спиртуозный во вкусоароматике, но достаточно питкий.
И напоминаю
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк! Новый обзор совсем скоро, обзоры выходят каждый день в 21-00
Другие французские коньяки категории VSOP - Meukow, Bisquit, Frederic Mestreau, Grenadier, Prince Hubert de Polignac, Martell, Grand Breuil, DOBBE, HARDY, Lautrec, Pierre Vallet, Gilles Brisson, Maxime Trijol VSOP, Dudognon, Chateau de Beaulon, Remy Martin
Описание коньяка из моего ЖЖ - Французские коньяки категории VSOP. Часть 6 - Courvoisier VSOP
