Нам понадобится:
· Куриная грудка – 1 шт.
· Яйца вареные – 2 шт.
· Майонез – 2-3 ст. л.
· Багет
· Маринованный репчатый лук – 1 шт.
· Уксус - 1 ст. л
· Кипяченная вода – 4 ст.л.
· Мед – 1 ст.л
Зелень ( к пожеланию)
Способ приготовления.
Отвариваем яйца и натираем на мелкой терке. В подсоленной воде варим куриную грудку до полной готовности и мелко нарезаем. Лук отчищаем от шелухи, нарезаем полукольцами ( расстояние нарезки 1-1.5 мм) и заливаем 1 ст. л. Уксуса, 4 ст. л. Кипяченной воды ( комнатной температуры), 1 ст.л. меда и ставим в холодильник на 40-60 мин.
В миске смешиваем яйца, куриную грудку, лук (предварительно отжатый от маринада). Добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Полученную массу выкладываем на предварительно порезанный багет. Украшаем зеленью.
