Nozik va mazali malinali zefir - tabiiy va qimmat bo'lmagan shirinlik. Yengil nordon ta'm va hushbo'y mevalar kattalarga ma'qul bo'lgani kabi shuningdek bolajonlarga ham ma'qul bo'lishi turgan gap. Malina mevasi yo'q deysizmi? U holda muzlatilgan o'rmon mevalaridan ham foydalanishingiz mumkin.
Kerakli masalliqlar:
300 gramm malina mevasi
15 gramm jelatin
3 osh qoshiq suv
3-4 osh qoshiq shakar
Tayyorlash usuli:
1. Jelatinni qog'ozida ko'rsatilgan vaqt bo'yicha, qaynatib, sovutilgan suvda uyuting.
2. Malina mevasini kichik kastryulkaga soling va olovga qo'ying. Qaynash darajasiga olib bormay, mevalarga isishi bilan olovdan oling va sitodan o'tkazing.
3. Malina pyuresini qaytadan kastryulkaga soling, shakar qo'shing. Doim aralashtirgan holda, qaynash darajasiga olib boring. Olovdan oling.
4. Malina pyuresiga jelatinni soling, jelatin butunlay erigunga qadar aralashtiring. Tayyorlangan massani sovuting.
5. Mikser yordamida malina pyuresini 10 daqiqa davomida, yengil massa hosil bo'lgunga qadar ko'pirtiring.
6. Yengil mussdek massani qolipga soling va tekislang. Pishirish qolipidan ham foydalanishingiz ham mumkin.
7. 8-10 soatga muzlatgichga joylang. Belgilangan vaqt o'tib, shirinlikni bo'laklarga bo'ling.
8. Shirinlikni issiq choy, qaxva va kakao ichimligi bilan dasturxonga torting.
Yoqimli ishtaxa!
