Всем доброго дня! Сегодня я готовлю рыбу (у меня филе телапии) с овощами под сметанно-сырным соусом. Это очень простое, но удивительно сочное и вкусное блюдо. Попробуйте, и вы убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
Филе рыбы (у меня телапия) 600г
лук -1 большая луковицы
помидоры 200-300г
сыр 150г
сметана 200г
зелень соль, перец по вкусу
чеснок 1 зубчик
Способ приготовления:
Лук нарезаем полукольцами, помидоры тонкими кружочками, зелень (у меня это пучок петрушки) так же нарезаем.
В миску выкладываем сметану, измельчаем чеснок. Сыр натираем на мелкой тереке, выкладываем его к сметане, туда же отправляем зелень. Добавляем соль, перец, перемешиваем. Соус готов!
Рыбное филе выкладываем в форму для запекания, солим, перчим. Выкладываем на рыбу лук, сверху-помидоры. Равномерно покрываем соусом.
Накрываем форму фольгой, отправляем в духовку на 50-60 минут запекаться при 180. Рыбка получается удивительно нежной и сочной. Очень рекомендую приготовить,ваша семья обязательно оценит этот рецепт.
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Мне будет очень приятно.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!
