Самые вкусные блины.
Дорогие мои читатели. Хочу поделиться с Вами моим фирменным рецептом вкуснейших блинов. Уверяю Вас, Ваши близкие будут от них в восторге. Несмотря на то, что рецепт простой, блины получаются очень вкусные. Итак, приступим:
Два яйца разбиваем в миску, добавляем одну столовую ложку сахара и маленькую щепотку соли, слегка взбиваем. Вливаем полтора стакана теплого молока, добавляем примерно стакан муки и тщательно перемешиваем. Затем добавляем еще 1.5 стакана молока и 100 - 150 грамм твердого сыра натертого на мелкой терке. Перемешиваем, если надо, подливаем еще молоко до нужной консистенции, и выпекаем блины на горячей сковородке блиннице.
К блинам я подаю топленное масло, сметану и крыжовник с апельсином или малину,перетертые с сахаром . Ну а Вы можете подать к этим блинам то, что нравиться Вам.
Приятного аппетита.
