Данный салат отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой, или для легкого ужина. В качестве альтернативы для постящихся, можно заменить Адыгейский сыр, на тофу.
Томат 30 гр.
Огурец 20 гр.
Маслины без косточки 10 гр.
Редис 15 гр.
Перец болгарский 15 гр.
Листья салата 10 гр.
Сыр Адыгейский копченый 40 гр.
Лук красный 5 гр.
Для заправки:
Соус соевый 10мл.
Масло оливковое 10мл.
Уксус бальзамический 10мл.
Овощи нарезать произвольной формой, лук мелкой соломкой, сыр слайсами, листья салата нарвать хаотично. Обжарить сыр на сковороде до золотистого цвета.
Заправка: соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
Сервировка: Овощи выложить горкой, полить заправкой. Рядом выложить сыр. Приятного аппетита!
