Мои хорошие, а у вас есть ... внуки?
А вы для них книгу кулинарную написали? Позаботились, так сказать? Нет?
Эх, вы!
А от кого, если не от вас, ваши отпрыски (то есть отпрыски ваших отпрысков) узнают важные кулинарные секреты и прописные истины?
Оксана Путан (писала я уже о ней и о ее книгах-бестселлерах, по которым я научилась печь пироги и перестала их бояться) позаботилась о своих... о своей внучке Эвелине, и в ее три года издала (на всякий пожарный, вдруг рассказать лично не получится) эту прикольную книгу "Кулинарная книга моей бабушки", считая, что именно бабушка обязана научить внучку готовить и рукодельничать.
Здорово это...
Моя бабушка научила меня немногому...рано ушла. Но я до сих пор обожаю свежезаваренный черный чай с молоком и глюбками...
Что такое глюбки?
Расскажу)
Это комковой сахар, расколотый на маленькие кусочки... Знали такое?
Книга читается легко, написана просто и с юмором. Оксана в ней рассказывает о своей жизни, как докатилась она до готовки, как все было непросто.
А вот про дрожжевое тесто - это мой случай. Я всегда избегала этих самых пирогов, всегда думала - сложно, не получится. А и не сложно) И вкусно! Эх, простижопка...
И пельмени я до сих пор сама с нуля не готовила. Моя миссия - потыкать в пельменницу пальцем готовый вкусный фарш, который, как и тесто, готовит муж.
Но не покупаем, все делаем сами) И часто делаем пельменный стратегический запас, потому что вариант беспроигрышный и дети любят. И гостей всегда можно накормить. А хорошие пельмени, по словам автора, мороз не портит)
С творогом я тоже так себе дружу. И ведь здесь есть идеальный рецепт сырников!
Хотя если что, мне бы просто рецепт, чтоб пропекались. Так вот, мои ошибки - я вообще не солю творог, и мало добавляю муки или манки... То есть считаю, что творог идеальный и пару ложек добавляю... и получается что-то не то. А еще я никогда не даю тесту постоять, сразу готовлю, а это неправильно...
В общем, в книге пошагово - как приготовить сырники. Научится любой)
С оладьями я наконец подружилась. Но дело тоже было не из простых - блинчики получались всегда, а оладушки- раз от разу.
А про борщ - полностью согласна, самый вкусный в мире овощной суп. У меня дети щи есть не будут ни за какие уговоры, а вот борщ поцедят)
Мне книга нравится. Там все очень просто и доступно.
Ее просто читать - и то увлекательно)
Рада, что она у меня есть. Заодно дочери подсуну - она у меня не пылает особенной страстью к готовке, а тут смотрю - про оладушки прочитала и тесто сделала)
На самом деле, это клад, а не книга. Чуть меньше 250 страниц "золотом". Ее нужно покупать и дарить. Всем подряд - детям, молодым семьям, одиноким мужчинам...
По ней приготовит любой, даже обоелеворукий неумейка, боящийся плиты. Без преувеличений. Еще и ассом будет)
