Что приготовить к праздничному столу, если вы держите пост? Чем порадовать себя и своих близких, особенно, если не все придерживаются постного меню в вашей семье? Предлагаем вам простой рецепт вкусного и полезного лакомства, которое не оставит равнодушными даже искушенных гурманов.
Для приготовления на 12 порций вам понадобится:
чернослив 200 гр.,
темный шоколад 100 гр.,
тыква 70 гр.,
морковь 1 шт.,
грецкие орехи 10 шт.,
кофе 3 ст. л.,
печенье песочное 20 гр.
Делаем начинку. Грецкие орехи измельчаем блендером или рубим на мелкие кусочки. Из моркови и тыквы делаем однородное пюре, добавляем к орехам. Затем вливаем кофе и держим на огне 5-7 минут. Печенье натираем на средней терке. Все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Полученной массой заполняем каждый чернослив, предварительно надрезав его сбоку.
Шоколад ломаем на кусочки. Теперь его нужно растопить на водяной бане.
Начиненный чернослив покрываем горячим шоколадом. Это легко сделать, используя зубочистку. Просто воткните ее в чернослив, а затем, аккуратно придерживая за кончик, опустите в шоколад.
Перекладываем конфеты на фольгу и присыпаем кондитерской крошкой. Важно, чтобы шоколад в это время еще не застыл.
Вкусный, полезный и очень красивый десерт готов.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте лайк и подписывайтесь на канал. Будет еще много интересного
