Доброго времени суток, мои дорогие подписчики и читатели!
С чего вы начинаете свой день? Я, с недавних пор, открыла для себя, что смузи - лучшее начало дня!
Сму́зи (от английского smoothie, происходящего из анг. smooth — «однородный, мягкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида), может быть с добавлением молока, сока, льда, мороженого и тд. Не путать с коктейлем.
Так получилось, что у меня в морозильной камере осталось много замороженных на зиму фруктов. А уже апрель, скоро и свежие на даче пойдут. И тут, случайно, в ленте Инстаграм наткнулась на фото смузи из замороженных ягод.
Ну как же я сама позабыла, что замороженные ягоды можно использовать не только в компотах, но и готовить из них такие полезные, витаминные напитки - смузи?!
А ведь, когда дети были совсем маленькими, я не ленилась готовить им свежие фруктовые пюре при помощи блендера.
А может кто-то тоже позабыл такой напиток? Вот, решила напомнить, вдруг и вам надо разгрузить морозильную камеру до лета :)).
Ну, а у кого нет таких стратегических запасов, не беда! Сейчас в наших магазинах можно найти всевозможные замороженные фрукты. Они по ценам не так "кусаются", как свежие :)). Зато сколько витаминов вы получите этой весной!
Кроме витаминов, в смузи много антиоксидантов. А энергию на целый день этот напиток дает за счет легкоусваиваемых углеводов.
Для меня смузи стал напиток полной импровизации и смешивания разных вкусов. Оказывается абрикосы прекрасно сочетаются с грейпфрутом, черной и красной смородиной.
А вот смузи с абрикосами, белым виноградом и смородиной.
Здесь я добавила еще немного чернослива и орехов. Такой смузи пить не очень удобно, но можно съесть при помощи ложки.
Можно и нужно использовать в смузи яблоки. У меня завалялись маленькие замороженные райские яблочки. При помощи мощного блендера они тоже измельчаются до пюре.
