Артишоки
Раньше отвар ил листьев артишока использовался для лечения гастритов и заболеваний мочеполовой системы. Сейчас врачи советуют применять артишок еще и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Если верить исследованиям, то употребление отвара артишоковых листьев ежедневно в течение трех месяцев снижает уровень холестерина на достаточно долгий срок.
Продукт более доступный - черника
Черника богата птеростилбеном. Это антиоксидант, содержащийся еще и в красном вине и в винограде. По предположениям ученых, птеростилбен способен стимулировать холестериновый обмен, снижая, тем самым, число вредных молекул.
Вишня
Если вы каждый день будете употреблять вишню (благо она доступна круглый год - в замороженном виде), то холестерин внутри вас снизится естественным образом. Так же вишня снижает риск диабета и артрита. Для употребления в лечебных/профилактических целях подходит не только свежая и замороженная вишня, но и компоты, и варенья, и повидло.
Нужно знать, что целебным эффектом обладает тот пигмент, который придает вишне красный цвет. То есть, чем темнее вишня, тем полезнее.
Оливковое масло и орехи
Во многих орехах содержатся полезные жиры, способные бороться с холестерином. Много этих жиров в миндале, каштанах и бразильском орехе. Но больше всего - в грецких орехах. А оливковое масло содержит ровно те же полезные жиры, что и орехи.
Фасоль
Все бобовые богаты особенным видом клетчатки, который способен выводить холестерин из организма. Американский специалист по питанию Джеймс У. Андерсон экспериментально доказал, что 300 граммов отваренной фасоли вполне достаточно, чтобы снизить холестерин на 20% за 3 недели.
Будьте здоровы!
Еще по теме:
15 продуктов, которые позаботятся о вашем сердце и снизят риск инфаркта
В больших количествах эти продукты опасны!
