С выходных осталась целая упаковка лаваша, так что надо было срочно его пристроить в дело. Брали с собой на встречу с друзьями на природу, и как оказалось, не мы одни.
Ну как всем известно, рецептов рулетов из лаваша великое множество, так что с этим не проблема. Самый любимый у моей дочки - с ветчиной и сыром, так что основной упор делаю на него. К тому же у нее каникулы, и к нам частенько захаживают ее друзья. Рецепт, конечно, совсем не диетический, да и полезным его не назовешь. Но при ее 42 размере ничего критичного.
Этих продуктов хватит на один лаваш. Ветчину, сыр и чеснок измельчаем в блендере, добавляем майонез. Я бы добавила еще и зелени побольше, но вот дочка ее не жалует.
Лист лаваша разрезаем пополам и один его край смазываем плавленным сыром - чтобы рулет зафиксировался. И тонким слоем распределяем нашу массу по нему. Я делаю очень тонкий равномерный слой - и мне удобнее всего делать это руками. Пробовала и ножом, и лопаткой - так тонко и равномерно у меня все равно не получается.
Осталось плотно скатать, завернуть в пищевую пленку и отправить на ночь в холодильник.
Еще один рулет сделала с консервированной горбушей.
Лаваш промазываем тонким слоем творога, засыпаем слоем зелени. Дальше размятая рыба, мелко порубленное яйцо и маринованные огурчики для пикантности. Еще я добавила сушенную морскую капусту, просто для полезности.
В итоге получила три рулета - пойдут на завтраки и перекусы.
И еще одну половину лавашу пустила на горячие рулеты - тоже на завтрак.
Смазала лаваш йогуртом с сушенным чесноком, добавила побольше китайской капусты, несколько ломтиков куриного рулета (я его в свое время купила килограмм с лишним и заморозила несколькими порциями - теперь, если что, можно и на бутерброды пустить, и в салат нарезать) и увенчала все сыром. Минут на 10 в духовку - и готово.
Понимаю, что Америку никому не открыла, но это скорее к вопросу о разнообразии завтраков - когда начала вести канал, поняла, что в основном на завтраки у нас творожки и яичница. Так что буду что-то менять.
Спасибо, что уделили мне внимание. Если не сложно, поддержите меня и поставьте лайк, а я обещаю подробно рассказывать обо всех покупках, показывать, что готовлю и как пытаюсь при всем этом похудеть. Пишите свои комментарии, буду рада пообщаться.
