Как правило, во время похода по магазинам мы избегаем отделов со сладким, мучным и жирным, зато бежим в отдел «полезной» еды и закупаемся там. Но на самом деле с виду полезная еда по калорийности может быть сродни торту. Давайте разбираться!
«Диетические» хлебцы
Хлебцы бывают разных видов – мультизлаковые, рисовые, кукурузные. По сравнению с хлебобулочными изделиями – они кажутся совсем безобидными – на самом же деле все в корне наоборот. В данный продукт чаще всего добавляют сахар, красители и тому подобные вещества, которые делают хлебцы не полезнее чипсов. Калорийность 100 граммов хлебцев — 300 ккал, что практически равноценно батону.
Изюм и другие сухофрукты
Многие гуру здорового образа жизни рекомендуют заменить конфеты на сухофрукты. Но им совсем невыгодно упоминать о том, что в них содержится большое количество сахара. Так виноград намного полезнее изюма, менее сладкий и калорий в нем в несколько раз меньше.
Греческий йогурт
Греческий йогурт сам по себе великолепный продукт для желающих похудеть. В нем содержится большое количество белка так необходимого на диете. Но стоит в греческий йогурт добавить варенье, мед, орехи – калорийность его взлетает до небес, если быть более точной – увеличивается вдвое.
Темный шоколад
О пользе темного и горького шоколада говорят многие. Так и есть – он очень полезен, богат антиоксидантами и позволяет поднять уровень эндорфина в крови. Но есть его нужно в разумных количествах – парочку долек в день, не больше! Кроме этого, не забывайте читать этикетки и выбирать наиболее натуральный состав (с большим процентом какао).
Цельнозерновой хлеб
Не обращайте внимание на ярлык «цельнозерновой». Чаще всего производители, даже если изготавливают натуральный злаковый хлеб, добавляют в него много сахара или фруктозы, чтобы восполнить потерянный насыщенный вкус. В итоге, так называемый цельнозерновой хлеб, по калорийности напоминает обычный белый.
Салатные заправки
Лучше всего не использовать покупные салатные заправки, несмотря на то, что на них есть надпись «диетический». Делайте соус сами используя зелень, горчицу, натуральный йогурт, лимонный сок.
Орехи кешью и пекан
Кешью и пекан – это превосходные источники белка. А еще они полезны для сердца. Но помимо плюсов есть один важный для худеющих минус – калорийность: 50 грамм продукта содержит почти 200 килокалорий. Поэтому, если не желаете поправиться, ограничивайте употребления орехов.
Оливковое масло
Оливковое масло, так любимое всеми диетологами, добавляет блюду 238 калорий. Не переусердствуйте! Добавляйте совсем немного масла в уже готовую еду.
Финики
Финики однозначно полезнее шоколадки, но по калорийности (если Вы употребляете продукты безмерно) он напоминает большой кусок торта.
Лосось
Лосось – благородная и безумно вкусная рыба, которая признана кладезью полезных микроэлементов и жиров, а также считается диетическим продуктом. На самом деле в одной порции филе равной 200 грамм содержится целых 400 килокалорий.
Гранола
Гранола не сходит с билбордов, пропагандирующих здоровое питание. Но скажу по секрету – в одной порции содержится 600 калорий. Лучше все-таки не кушать это заморское блюдо.
Смузи
Овощные и фруктовые смузи признаны очень полезными. Но продукт, который называется «смузи» и стоит на прилавках магазинов не всегда таковым является. Все потому, что производители добавляют в него сахар, усилители вкуса – как в таком случае можно говорить о здоровом питании. Если все-таки желаете побаловать себя этим лакомством, то приготовьте его сами из свежих овощей или фруктов.
Семена чиа
Семена чиа советует попробовать каждый, считающий себя образованным, диетолог. Их еще называют суперфуд. Чиа можно добавлять в каши, йогурт. Но смотрите не переборщите - в одной столовой ложке содержится 70 калорий.
Безглютеновое печенье
Безглютеновое печенье имеют ту же калорийность, что и обычное. Полезно оно только людям, у которых непереносимость глютена.
Жареный тофу
Тофу - низкокалорийный продукт, но только если Вы берете его без всяких добавок и готовите сами.
