Сладкие роллы из блинов с творогом и взбитой сметаной

"И с икрой, и со сметаной –

Всякие они вкусны!

Ноздреваты и румяны –

Наши солнышки-блины! "

У каждой хозяйки в арсенале есть свой фирменный рецепт, по которому она готовит вкусные и ароматные блинчики.

Источник фотографии : Яндекс картинки

И каждая хозяйка подаёт их к столу своим, особенным способом.

Сегодня я хочу поделиться с вами интересной подачей блинчиков, фаршированных творогом со сладкой взбитой сметаной.

Итак, для приготовления нам понадобится:

Готовые блинчики -

Белые - 4 шт ( испечённые по классическому рецепту)

Тёмные - 4 шт ( с добавлением в тесто какао)

Для начинки -

Творог 5-9% - 180 г

Взбитая сладкая сметана - 90 г ( 1/2 банки)

Ванильный сахар - 1 пакетик

Не забудьте подписаться на канал "Просто с Марией" - впереди много нового и интересного!

Приступаем к приготовлению.

Соединяем в миске для смешивания творог, ванильный сахар, сметану и тщательно смешиваем все ингредиенты.

Я использовала готовую взбитую сладкую сметану, поэтому одного пакетика ванильного сахара было достаточно, чтобы начинка имела сладкий вкус.

Два блинчика разных цветов укладываем друг на друга.

Сверху кладём три столовые ложки начинки на 1/2 поверхности блина.

Сворачиваем плотный рулетик.

Убираем рулетики в холодильник на 15-20 минут, после чего нарезаем их острым ножом на роллы.

Несмотря на простой набор продуктов и классическое сочетание вкусов, блинчики, поданные таким способом, в своём разноцветном разрезе выглядят очень эффектно и необычно, как с начинкой, так и без неё.

А какую форму фаршированных блинов предпочитаете вы? Делитесь в комментариях!

Оцените рецепт лайком и подпишитесь на канал " Просто с Марией"!

Другие публикации, которые могут вас заинтересовать:

"Бомбочки" с брынзой. Изумительные пирожки с сочной начинкой

Сытный перекус за 10 минут на завтрак, обед или ужин