Салат с курицей в главной роли, в компании других овощей, яиц и пикантный сыр будет хитом стола.
400 г филе курицы
10 яиц
1 красный сладкий перец
150 г консервированных огурцов
1 лук-порей
200г твердого сыра
2 красные луковицы
2 чайные ложки приправы карри
2 чайные ложки приправы гирос
майонез
соль
перец
масло
- . Куриное филе нарезать небольшим кубиками, посыпать приправой карри, солью, перцем и дать постоять примерно 30 минут. После этого обжарить на масле.
- 2. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и отделить белки от желтков. Белки и желтки отдельно нарезать кубиками.
- 3. Красный перец и огурцы нарезать мелкими кубиками,
- 4. Желтый сыр натереть на терке с толстыми ячейками, а лук очистить и нарезать небольшим кубиками.
- 5. В салатницы уложить салат слоями: огурцы, желтый сыр, 2-3 столовые ложки майонеза, посыпать солью и перцем, желток яйца, лук, белок, 2-3 столовые ложки майонеза, посыпать солью и перцем, перец, сверху выложить на курицу.
