Капучино это один из самых популярных рецептов приготовления кофе. По сути это эспрессо с горячим и очень пенистым молоком, что делает напитком очень вкусным и освежающим.
Возможно любителям кофе будет интересно, что возможно приготовить его дома в отсутствие кофе-машины. Вы можете просто использовать стандартную кофеварку и небольшое техническое ноу-хау. Хотите узнать больше? Далее мы объясним, как сделать домашний капучино без кофе-машины.
Вам понадобится:
· Кофе.
· Молоко (цельное или обезжиренное).
· Миксер.
· Кофеварка.
Итак:
1. Что отличает капучино от латте - это количество пены на молоке. В то время, как латте это эспрессо с горячим молоком, в капучино молоко горячее и пенистое. Его также можно подавать, посыпав шоколадом или корицей, но это уже зависит от вашего индивидуального вкуса.
2. Для приготовления домашнего капучино вам не нужна специальная машина - вы можете сделать это с помощью классического кофейника, который многие используют для приготовления кофе в домашних условиях.
Если у вас есть турка, приготовьте эспрессо, если у вас кофеварка, приготовьте в нем черное кофе. Вы также можете приготовить кофе из растворимого, вскипятив воду и добавив две ложки растворимого кофе, который нужно помешивать, пока он не растворится.
3. Когда ваш эспрессо готов, поставьте на огонь немного молока. Дайте ему закипеть. То он будет очень горячим, позволит вам достичь желаемого эффекта при приготовлении домашнего капучино. Перелейте молоко в блендер и перемешивайте в течение минуты. Вы также можете использовать миксер или венчик.
В качестве альтернативы - залейте горячее молоко в банку, плотно закройте и хорошо потрясите.
4. Вылейте пенистое молоко в чашку и затем добавьте эспрессо. Если хотите, можете посыпать сверху шоколадом или корицей. И это все, что нужно сделать: всего через несколько минут вы сможете насладиться домашним капучино.
5. Если вы хотите добавить рисунок сверху, не забудьте размешать молоко перед тем, как его налить. Сначала в чашку наливается кофе. Когда чашка наполовину заполнится, налейте молоко ближе к центру и сильной струей, чтобы пена оказалась сверху. При этом покачивайте чашку, перемещая молоко из стороны в сторону, чтобы получить красивый и оригинальный дизайн.
Читайте также другие наши статьи:
Как определить, плохое ли вино
Чем заменить мороженое: 6 здоровых альтернатив
Как использовать силиконовый противень
Понравилась статья? Жми палец вверх! Сохрани к себе и поделись с друзьями.
