Готовим вкуснятину за 15 минут. Очень вкусная и простая закуска, которая хороша и в праздник, и в будний день. Рецепт супер, рекомендую от души!
Ингредиенты:
Помидоры - 3 шт
Сыр - 150 гр
Мука - 1,5-2 столовые ложки
Яйца - 2 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Сметана или майонез - 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Растительное масло
На помидорках делаем небольшие надрезы крест накрест, обдаем кипятком и снимаем кожицу.
Помидоры нарезаем кружочками. Солим, перчим по вкусу, добавляем немного измельченного чеснока.
Теперь готовим сырный кляр. В миске смешиваем яйца, тертый сыр, сметану (либо майонез) и муку. По желанию, в кляр можно добавить немного зелени и дополнительно чуть-чуть посолить.
Каждый кружочек помидора макаем в кляр и отправляем на сковороду. Её предварительно хорошо разогреваем с растительным маслом. Обжариваем помидоры в сырном кляре с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита, дорогие друзья!
Если вам понравился мой рецепт - пожалуйста, поставьте лайк. Вам это не сложно сделать, а для меня очень важно, ведь я трачу много времени и сил на канал. Спасибо!
