Написанное ниже является субъективным оценочным суждением автора. Употребление алкоголя не рекомендуется и вредит здоровью.
Спиртное делают из того, что растёт в изобилии в каждой конкретной местности. Поэтому шампанское и коньяк ассоциируются с Францией, граппа — с Италией, бурбон — со Штатами, как тусовка текила — с Мексикой, пшеничная водка, разумеется, с Россией, и так далее можно продолжать эту игру.
Но в отличие от многих алконапитков, ром не окружают романтические легенды, несмотря даже на то, что название обязывает. Свой ром пираты пили скорее по необходимости — в тех жарких местах, где они часто бывали, с водой были проблемы — в ней обитали микроорганизмы разной степени вредности. Для обеззараживания воды применяли ром — разбавляли им воду. Кстати, английским морякам ром выдавали, правда, со временем уменьшая дозу и разбавляя её водой, а в 1970-м и вовсе прекратили наливать на борту.
РОМ CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD
Удивительно сознавать, что до сегодняшнего дня ром мне пробовать не доводилось. Не было желания иметь дело с самогоном из тростниковой патоки. И вот сегодня совершенно по случаю был куплен акционный карибский ром в объёме литр и с танкардом в придачу. Вообще были намерения купить белорусского джину и поделиться с вами впечатлениями, но его код не пробивался на кассе. Поэтому второпях был выбран ром — по акции, литровая бутыль за 999 рублей, в огромной коробке с ручкой, да ещё и со специальным бокалом для распития коктейлей, зовется «танкард».
На коробке потрудились вкратце изложить легенду о капитане Моргана: легендарный пират стал губернатором Ямайки. Про то, как Морган работал по заказу Англии — ни слова. И про то, как ему отпустили грехи — тоже. Но история пирата поучительна, к тому же — хороший повод для беседы с танкардом в руке.
Коробка габаритная. Логично, так как литровая бутылка требует места, и бокал на 420 мл — также.
Коробка вроде прочная, должна выдержать вес содержимого, если нести за ручку и даже иногда размахивать. Но сомневаюсь, что яркая красная коробка с алкоголем не привлечёт внимание ППС, а у нас же вроде не рекомендуется носить алкоголь вот так открыто, даже если не злоупотреблять на ходу?
Поэтому коробка была с трудом, но запихнута в рюкзак. Рюкзак этот, к слову, вмещает 5 полторашек пива, поэтому и габаритная коробка влезла.
СОСТАВ РОМА CAPTAIN MORGAN
- Ром невыдержанный карибский
- Вода
- Сахарный сироп
- Ароматизаторы: ваниль, абрикос, инжир, кассия
- Краситель: Е150
Содержимое бутылки произведено и разлито в Шотландии, а танкард сделан в Болгарии. Такой вот интернационализм в отдельно взятой коробке!
ВКУС РОМА, ОН ЖЕ — ДУХ МОРГАНА
«Ямайским ромом пахнут сумерки…» а мы приступаем к распитию рома карибского, в котором, как обещано на бутылке, живёт дух капитана Моргана — легендарного пирата, прославившегося своими подвигами и жаждой приключений. Итак, что же представляет из себя Captain Morgan Spiced Gold, сочетающий «лучший ром с островов Карибского моря и аромат специй»?
Стандартного рецепта производства рома как бы не существует. Этот алконапиток делают и из побочных продуктов производства тростникового сахара, в частности, мелассы — чёрной патоки, так и из самого сока сахарного тростника. Полученный после ферментации дистиллят выдерживают произвольное время в дубовых бочках. Или не выдерживают, а пьют сразу.
Как раньше ром использовали для обеззараживания воды, то есть в разбавленном виде, так и сейчас его обычно пьют разбавленным — в виде ингредиента коктейля. Например, ром Captain Morgan Spiced Gold рекомендуют употреблять по рецепту, указанному на коробке:
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ С РОМОМ CAPTAIN MORGAN SPICED GOLD
- 5о мл рома Captain Morgan Spiced Gold
- 100 мл Cola
- Лёд / долька лайма — выжать в бокал
- Долька лайма для украшения
«Колы» не было, «Байкала» — тоже не было, был лимонный швепс, и он тоже подошёл. Возиться с лаймом при наличии швепса смысла не виделось, а лёд был, но без него всё же крепче. Крепость исходного рома — всего 35% ,поэтому разбавлять его особо некуда. Но для начала ром был запробован в чистом виде.
На вкус — сладко, и ваниль раскрывается на полную неведанными ранее вкусами. Интересно.
Цвет — не особо тёмный или насыщенный, но и не неприятно-бледный или блёклый. Нормальный цвет, вкусный.
Танкард, кстати, увесистый. Мне он показался неудобным для ромовых коктейлей, в высоком стакане привычней, сподручней и вкусней. Но вот дегустировать чистый ром приятнее из объёмного танкарда.
В процессе встал вопрос: чем закусывать ром? Колбаса, сыр не годились, сладкий ром требовал сладких закусок. Но не шоколадом же его заедать? На выручку пришли сухофрукты — курага и чернослив, с ними дело пошло. Думаю, что и тропические фрукты оказались бы в тему — ананас там какой-нибудь, например. А вы что посоветуете?
Первые поллитра рома прошли по организму без последствий. Пишу наутро, сразу после вечерней дегустации. Пока ещё не решено, будет ли ром в списке постоянных алконапитков, возможно, следует попробовать ещё и простой вариант, без специй?
Напоминаю: автор не является ни профессиональным дегустатором, ни сомелье, поэтому, если Вы таковым являетесь, уместным станет Ваша профессиональная критика данного напитка в комментариях.