Привет, друзья! Сегодня готовим очень вкусный домашний лимонад с малиной и розмарином.
Малину можно брать свежую или замороженную, а вот розмарин обязательно свежий! Он даст прекрасный аромат напитку и легкое послевкусие.
В качестве подсластителя будем использовать сироп топинамбура. Его также можно заменить медом. А если хотите приготовить обычный сироп, берите по вкусу тростниковый сахар. Рафинированный не рекомендуем, но это, конечно, на ваше усмотрение.
Итак, что вам понадобится:
1,5 стакана малины
1/2 стакана обычной воды
1 литр газированной воды
веточка розмарина
1/2 лимона
сироп топинамбура по вкусу
Как приготовить:
Малину выложите в сотейник или кастрюлю и залейте половиной стакана воды. Доведите до кипения, добавьте веточку розмарина и проварите 3-5 минут. Дайте остыть до комнатной температуры.
Затем выложите малину в емкость, в которой будете делать лимонад, предварительно протерев через сито и вынув розмарин.
К малине выжмите сок лимона и добавьте сироп топинамбура или мед. Залейте газированной водой и перемешайте.
Разлейте лимонад по стаканам, можно добавить лед.
Наслаждайтесь!)
