Уже второй год мы завтракаем исключительно кашами, и это очень благотворно сказалось как на здоровье, так и на бюджете. Мы затеяли все это в то время, когда об экономии еще речи не шло, просто чтобы разнообразить питание, а теперь ни дня без каши! О проблемах с пищеварением забыли. А потом еще подсчитали, во сколько обходятся такие завтраки и были приятно удивлены.
Личный топ 5:
Расчет стоимости и бонус: как сделать так, чтобы каши не надоедали - в конце статьи
Пол стакана любой крупы нам хватает на двоих, но это индивидуальный вопрос, возможно, вам понадобится чуть больше.
1) Ячка на молоке
Готовлю так: пол стакана ячневой крупы промываю и заливаю стаканом воды. Ставлю на средний огонь, когда закипит огонь уменьшаю. Варится до выкипания воды, потом добавляю стакан молока, соль, сахар по вкусу и варю до готовности.
Время приготовления около 30 минут
2) Овсянка со снежком или йогуртом
Даже готовить не нужно. Промываю овсяные хлопья (сыплю на глаз, выходит больше пол стакана) и заливаю на ночь две порции снежком или йогуртом. Утром осталось только съесть.
Приготовление занимает около 5-ти минут
3) Перловка с сухофруктами
Готовлю так: промываю пол стакана перловки и заливаю холодной водой на ночь. Утром еще раз промываю, заливаю большим количеством воды и довожу до кипения. Потом огонь уменьшаю, чуть солю (иногда забываю) и варю до готовности. Готовность определяю на пробу. Сливаю воду, высыпаю в кашу промытую курагу и изюм.
Время приготовления около 30 минут
4) Кукурузная каша
Готовлю так: варю также как ячневую. Но кукурузная варится быстрее и следить за ней нужно внимательнее, быстро пригорает. Пол стакана промываю, заливаю стаканом воды, ставлю на средний огонь, когда закипит огонь уменьшаю. Варится до выкипания воды, потом добавляю стакан молока, соль, сахар по вкусу и варю до готовности.
Время приготовления около 20 минут
5) Греча с кефиром
Готовлю так: пол стакана гречневой крупы промываю, заливаю стаканом воды, солю, ставлю на огонь. После закипания убавляю огонь и варю до выкипания воды. Готовую кашу раскладываю по глубоким тарелкам и заливаю кефиром. Это, пожалуй, самый полезный вариант гречки и оочень вкусный.
Время приготовления около 15 минут
Расчет стоимости
1) Ячка + молоко
Пачка ячки 700 г. стоит 18 рублей, пакет молока 35.
Пачки крупы хватает на пять раз (т. е. 10 порций), молока на три раза (6 порций)
Итого: стоимость одной порции примерно 7,6 рублей.
2) Овсянка + снежок
Пачка овсянки 400 г. стоит 10 рублей, снежок 30.
Пачки овсянки хватает на два раза (4-5 порций), упаковки снежка на один раз (2 порции).
Итого: стоимость одной порции 17,50 рублей
3) Кукурузная + молоко
Пачка кукурузной крупы 700 г. стоит 40 рублей, пакет молока 35.
Пачки крупы хватает на пять раз (т. е. 10 порций), молока на три раза (6 порций)
Итого: стоимость одной порции примерно 10 рублей
4) Перловка + сухофрукты
Пачка перловки 700 г. стоит 17 рублей, [изюм 50 г. - 9,5 рублей, курага 50 г. - 7,5 рублей - если брать на вес]
Пачки перловки хватает на 5 раз (т. е. 10 порций)
Итого: стоимость одной порции примерно 19 рублей
5) Греча + кефир
Пачка гречки 700 г. стоит 18 рублей, пакет кефира - 35.
Пачки гречки хватает на пять раз (т. е. 10 порций), пакета кефира на два (т. е. 4 порции).
Итого стоимость одной порции примерно 11 рублей
*Расчеты приблизительные, все едят в разных количествах
Бонус. Чтобы каши не надоедали:
- добавляйте разные ингредиенты. Например, бананы в овсянку (любые фрукты), вместо кефира в гречу молоко и т.д.
- не повторяйте одно и ту же кашу больше двух раз в неделю
- не готовьте молочные каши два дня подряд
- есть еще много других очень вкусных каш:)
