Попробуйте приготовить эту закуску из шампиньонов. Получается невероятно вкусно.
ЧТО НЕОБХОДИМО
Шампиньоны свежие целые- 15 крупных шт.
Лук репчатый- 2 крупных шт.
Масло сливочное- 2 ст. л.
Сыр тертый- 150 г.
Чеснок- 2 зубчика
Майонез- 1 ст.л.
Укроп свежий
Соль
Молотый черный перец
КАК ГОТОВЛЮ
Шампиньоны промываю и вырезаю ножку. Чайной ложкой стараюсь как можно больше достать мякоти из шляпки гриба, чтобы получилось больше места для начинки.
Подготавливаю так все грибы. Вырезанные ножки нарезаю как можно мельче.
Ложку сливочного масла отправляю в глубокую сковороду, туда же нарезанные ножки с луком. Солю, перчу и обжариваю.
Подготовленные шляпки шампиньонов раскладываю на противень, в каждую помещаю по маленькому кусочку сливочного масла. Под шляпки можно постелить пергамент. Ставлю в духовку при температуре 180 градусов на 10 минут.
В натёртый сыр выдавливаю два зубчика чеснока, добавляю мелко нарезанный укроп и майонез. Хорошо перемешиваю.
Достаю противень со шляпками из духовки. Начинаю фаршировать. Сначала обжаренный лук с ножками, сверху сырно- чесночная смесь.
Ставлю ещё на 10 минут в духовку при той же температуре, чтобы сыр расплавился. Все готово, получается очень вкусная закуска, особенно для любителей грибов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт- оцените и подпишитесь на канал-ПОДПИСАТЬСЯ
Другие мои рецепты:
Теперь завтракаю так почти каждое утро. Омлетный рулет.
Паста с беконом и креветками. Итальянские мотивы.
Лучше к рису ничего не пробовал. Куриное филе с ананасами необычным способом.
Креветки с беконом? А почему бы и нет. Очень вкусное сочетание.
