Вкусный и полезный салат из сырой свеклы. Важно знать, что при постоянном употреблении свёклы стимулируются клетки печени, улучшается пищеварение и метаболизм жиров, а также понижается кровяное давление. Считается, что сырая свёкла гораздо полезнее вареной. Попробуйте этот рецепт.
Ингредиенты:
2 небольшие свеклы,
1 яйцо,
2 зубчика чеснока,
8-10 грецких орехов,
50 гр сыра,
красный молотый перец и майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Натереть свеклу на мелкой терке, чтобы она имела форму вермишели.
2. Сварить яйцо, раскрошить его и добавить в свеклу.
3. Крупные кусочки грецких орехов слегка поджарить и вместе с маленькими выложить в свеклу.
4. Выдавить из пакета майонез в мисочку, добавить в него молотый красный перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешать.
5. Заправить свеклу майонезом, размешать и выложить салат на блюдо.
6. Сверху посыпать его тертым сыром.
Приятного аппетита!
