Всем доброго времени суток✌
Чаще всего на завтрак мы делаем что-то простое и быстрое, но выходные дают возможность побаловать себя с утра чем-то необычным и очень вкусным! Сегодня поделимся рецептом завтрака, который внесет разнообразие в ваш утренний рацион) Это очень вкусно! Давайте начинать👇
Для приготовления нам понадобится:
- Лаваш тонкий - 1 шт.
- Шампиньоны свежие - 400 гр.
- Сыр твердый - 150 гр. ( У нас тильзитер )
- Яйца - 2 шт.
- Зелень любая - небольшой пучок
- Сметана - 2 ст.л.
- Кефир - 1 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Чеснок - 2 зубчика ( По желанию )
Пошаговый рецепт:
1) Шампиньоны нарезаем слайсами и обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности. Солим и перчим по вкусу.
2) Яйца отвариваем вкрутую. Мелко нарезаем.
3) Сыр натираем на крупной терке.
4) Зелень мелко нарезаем.
5) Для соуса смешиваем сметану и кефир, солим и перчим по вкусу. Если есть желание, можно добавить мелко натертый чеснок. С ним вкуснее)
Лаваш смазываем соусом, выкладываем грибы, сыр, яйца, зелень. Скручиваем в плоский рулет.
Теперь его нужно слегка прогреть, чтобы сыр расплавился. Это можно сделать в духовке. На сковороде или гриле. Подсушиваем по 2-3 минуты с каждой стороны без масла. Если делаете это на сковороде или в духовке, создайте небольшой пресс. Например, прижмите сверху тяжелой крышкой.
Завтрак готов! Теплый, сливочный, сытный рулет отлично подойдет к чаю или кофе. Попробуйте приготовить, пишите отзывы в комментариях и ставьте лайки. Это очень важно для нас. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Невероятно пышные и вкусные оладьи, которые не опадают!
Крабовый рулет из лаваша. Идея для вкусного завтрака
