Изящные салаты становятся настоящим украшением любого праздничного стола. Для этого необязательно искать сложные рецептуры и тратить уйму времени на их приготовление. Достаточно иметь в своем арсенале пару-тройку простых блюд с обычным набором продуктов и быстрым приготовлением. Рецепт салата с креветками и сыром относится именно к таким. Готовится он быстро, а получается очень вкусным и нежным.
Простой салат с креветками и сыром
Такой салат готовится из небольшого количества ингредиентов, но их удачное сочетание дает очень приятный и насыщенный вкус. Простота приготовления позволяет готовить его гораздо чаще, поэтому вы сможете радовать своих близких, не привязываясь к какому-либо празднику.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления салата нам потребуются:
- Креветки – 300 грамм;
- Яйцо куриное – 4 штуки;
- Огурец свежий (небольшие плоды) – 4 штуки;
- Сыр твердых сортов – 300 грамм;
- Майонез – 1 столовая ложка;
- Соль – на свой вкус.
С майонезом не переусердствуйте – в этом салате он не является ключевым компонентом. Креветки выбирайте уже отваренные и замороженные – в этом случае получится сократить время готовки.
Процесс приготовления
Креветками займемся в самом конце, а в первую очередь подготовим остальные ингредиенты:
- Яйца отвариваем вкрутую. Для этого помещаем их в кастрюлю или сотейник с водой и после закипания держим на огне не менее 8–10 минут. После отваривания рекомендуем сразу опустить яйца в холодную воду – так они быстрее остынут, а затем будут легче чиститься.
- После остывания и чистки яйца нарезаем на мелкие кубики (ножом или через яйцерезку) и выкладываем в салатницу.
- Сыр также нарезаем небольшими кубиками (не натираем на терке!) и добавляем к яйцам.
- Огурцы можно нарезать небольшими брусочками и добавить к остальным компонентам салата. Кожуру при необходимости (если она горчит) можете предварительно снять.
- Теперь подготовим креветки. Их будем забрасывать в кипящую, слегка подсоленную воду. Так как мы брали отварные и замороженные креветки, их нужно держать в кастрюле буквально 2–3 минуты.
- Остывшие креветки освобождаем от панциря, а мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем в салатницу.
- Последним добавляем майонез и аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Солим блюдо исходя из собственных гастрономических предпочтений.
Салат с креветками и сыром по рецепту понравится буквально всем – и любителям морепродуктов, и поклонникам здорового питания (майонеза в нем совсем немного).
Вам также может понравиться:
Завтрак за 5 минут? Не проблема!
Быстрый завтрак - гренки🥪
Готовимся к лету: диетический суп с курицей
Закажи сказочный ужин !
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)
