Отличный рецепт для любителей манников. Очень быстрый и простой рецепт манника в микроволновке! Выпекается всего 6 минут. Я люблю такой пирог с шоколадом =)
Ингредиенты:
- Манка - 0,5 стакана
- Мука - 0,5 стакана
- Кефир - 0,5 стакана
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
* Размер стакана не имеет значения (у меня 230 мл)
Беру небольшую емкость. Высыпаю в него манку, заливаю кефиром и хорошо перемешиваю. Оставляю на 30 минут.
В другую емкость вбиваю яйцо и взбиваю его венчиком. Всыпаю сахар и опять перемешиваю. Сливочное масло растапливаю (обычно в микроволновке) и тоже добавляю. Перемешиваю и всыпаю разбухшую манку. Хорошо все перемешиваю. Постепенно добавляю муку с разрыхлителем.
Форму смазываю маслом. У меня форма 26 см. Но идеально выпекать в форме 24 см. Тогда пирог получается чуть выше и пышнее. Выливаю получившуюся массу в форму.
Распределяю и ставлю в микроволновку на 6 минут при 600 Вт. Не сомневайтесь - этого будет достаточно!
Манник достаю, даю немного остынуть и можно подавать! Он получается ооочень нежным и вкусным. Очень вкусно с шоколадом.
Попробуйте приготовить!
Буду ждать ваши отзывы об этом рецепте :)
