Супер суп за 30 минут! Получается очень очень вкусным, наваристым и ярким как на вкус, так и на вид! Такой суп с красной чечевицей станет настоящей палочкой -выручалочкой для всех! Его можно приготовить как в постом варианте, так и с разным мясным бульоном! Готовьте с удовольствием, всем приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты📝
-1 сладкий красный перец
-1 помидор
-1 луковица
-1 чашка красной чечевицы
-1 морковь
-1 картофелина
-соль,перец по вкусу
-2 зубчика чеснока
-2-2.5 литра горячей воды или бульона
-зелень
Приготовление✅
1.Перец, помидор и лук нарезать кубиком.
2.Морковь натереть на тёрке.
3.Картофель также порезать на кубики,залить холодной водой, чтобы не потемнел.
4.В кастрюлю налить масло, выложить перец,помидор,лук и морковь, перемешать, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 5 минут.
5.Влить горячей кипяченой воды около 2-2.5 литров,дать закипеть и варить еще 5 минут.
6.Добавить чечевицу, варить 15-20 минут под крышкой.
7.После добавить картофель и проварить ещё 5-7 минут до готовности картошки.
8.В конце добавить чеснок,огонь выключить ,закрыть крышкой и дать настояться 15 минут.Можно добавить сушеный укроп и петрушку, я добавляла свежую зелень отдельно.
Вот такой наваристый и яркий суп! Он очень- очень вкусный!!!
Всем приятного аппетита и отличного супа!
Короткое видео по приготовлению🎬
Подписывайтесь на канал, ставьте пальчик вверх!👍
До скорых встреч!💖
