Приветствую вас, уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня супруга готовила незамысловатый салат из свеклы и убедила меня в том, что по этому рецепту все полезные вещества в этом корнеплоде полностью сохраняются. Дождавшись окончания приготовления и попробовав этот салатик, я убедился еще и в том, что он получился довольно вкусным и весьма симпатичным. Сложив все плюсы, я решил и с вами поделиться этим рецептом.
Итак, для приготовления нам понадобится: 4 небольшие сырые свеклы, столовая ложка растительного масла, пара зубчиков чеснока, два ядра грецких орехов, соль и перец по вкусу, немного зелени укропа и пара листов салата для оформления блюда.
Для начала очищаем свеклу от кожицы.
Режем её небольшими кубиками, добавляем к кусочкам растительное масло.
Солим и перчим по вкусу.
Выкладываем свеклу в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Затем даем ей остыть.
Для подачи на стол выкладываем в тарелку два листа салата, предварительно промыв и просушив их.
На них кладем остывшие кусочки готовой свеклы.
Измельчаем ножом чеснок и ядра орехов и посыпаем сверху свеклу.
В завершение, добавляем еще и рубленую зелень укропа. Салат готов. Получилось просто, полезно, вкусно и красиво.
Приятного аппетита. Если понравился рецепт, ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал и делитесь с друзьями в соцсетях. Впереди вас ждет еще много нового и интересного.
