Белый рафинированный сахар - враг нашего организма и фигуры (377 ккал/100 грамм), когда мы употребляем его в больших количествах. К счастью, на сегодняшний день существует большое количество полезных заменителей сахара, которые помогут нам лучше выглядеть.
1. Мёд
Существует много информации по поводу того, остается ли мёд полезным при горячем воздействии. Кто-то говорит, что мёд, например, в горячем чае или креме для торта превращается в обычный сахар, кто-то просит не опасаться мёда и есть его в любом виде.
Если вы все-таки опасаетесь разогревать мёд, вы все равно можно найти ему много применений. Например, добавить его в холодный десерт (йогурт без добавок), макать в мед блинчики или оладушки, полить запеканку и так далее. Калорийность - 304ккал/100 грамм.
2. Fit Parad
Фирма, которая выпускает большое количество разных сахарозаменителей (да-да! они все разные и выпускаются под разными номерами).
Какой же выбрать? Давайте разбираться.
Наиболее безопасными являются Фит Парад №7 и Фит Парад №10 (номера пишут на упаковке внизу). Их калорийность составляет 1 и 2 ккал.
В их состав входят натуральные подсластители и не только. У №10 в составе также есть экстракт топинамбура. Это растение, которое положительно сказывается на работе организма, он полезен для работы желудка и кишечника.
У №7 в составе есть экстракт шиповника, который также обладает полезными свойствами. Фит парад №7 пользуется большой популярностью, так как он имеет приятный вкус, близкий к сахару.
Нельзя сказать, что другие номера Фит парада опасны. Нет, их тоже можно употреблять без опасения - тут все дело в том, насколько часто вы будете использовать сахарозаменитель в пищу. Если вы иногда готовите низкокалорийные десерты и используете для сладости Фит парад - можете взять любой ( помните, что Фит парад №11 имеет 203 Ккал - самое большое значение из всех). Если же вы собираетесь употреблять заменитель на постоянной основе (в каши, кофе, чай и так далее), то все-таки стоит присмотреться к составам и найти наиболее натуральный и безопасный сахарозаменитель.
3. Сиропы
Сироп агавы - натуральный сироп, который в 1,5 раза слаще сахара. Калорийной на 100 грамм -310 ккал. У сиропа агавы низкий гликемический индекс, что не дает резких скачков сахара в организме.
Однако главный минус в том, что сироп агавы на 95 % состоит из фруктозы, что делает его спорным сахарозаменителем. Хотя здесь, опять же, все зависит от того, как часто и в каких количествах вы собираетесь употреблять его в пищу.
Финиковый сироп - натуральный сироп из фиников, калорийность 310-350\100 грамм (зависит от фирмы сиропа). Достаточно много калорий, однако этот сироп также слаще сахара, поэтому его вы съедите меньше (и целлюлит в итоге не появится).
На самом деле существует бесчисленное множество различных сиропов: топинамбура, кленовый, со стевией и так далее. Вам нужно лишь выбрать тот, который будет более приемлем по цене\калориям\ вкусу.
Это самые легкодостпные и недорогие срества, которыми вы можете спокойно заменить сахар и через какое-то время почувствовать разницу в вашем организме и фигуре.
А чем вы заменяете сахар в десертах?
