Отдельно отвариваем гречку. Сейчас это удобно, продаются пакетики. На сковородке на смеси масел(сливочного и растительного) обжариваем порезанную соломкой морковку. Добавляем в морковь гречку(гречки и морковки должно быть приблизительно поровну). Перемешиваем, добавляем сметану, перемешиваем, немного тушим. Добавляем соевый соус, немного мелко-мелко порезанного чеснока ,перемешиваем. Готово. Отличный гарнир, ну и как самостоятельное блюдо тоже идет.
