Очень простое и изысканное блюдо) от одной фотографии уже текут слюнки )
В этом простом еженедельном рецепте куриные бедра с сладко-соленой глазурью из меда и соевого соуса, которые карамелизуются в липкое покрытие при жарке в духовке. Подавайте нарезанную курицу с кружочками салата для обертывания или над пропаренным рисом, чтобы поймать все соки. Остатки можно нарезать и смешать с овощами, чтобы получить вкусный жареный рис из холодильника.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 столовая ложка измельченного чеснока
- 1 столовая ложка рубленого имбиря
- 6 столовых ложек соевого соуса с низким содержанием натрия
- 5 столовых ложек мягкого меда , такого как клевер, акация или апельсиновый цвет
- 3 столовые ложки несоленого масла
- Кошерная соль и черный перец
- 8 куриных бедер в коже
- Дольки лимона , для сервировки
Приготовление :
- Разогрейте духовку до 425 градусов. Нагрейте 1 столовую ложку масла в маленькой кастрюле на медленном огне. Добавить чеснок и имбирь и варить, помешивая, до размягчения, 3 минуты. Добавьте соевый соус и мед и варите на медленном огне, периодически помешивая, пока не уменьшится и не слегка загустеет, около 10 минут. Выключите огонь, затем взбейте масло. Приправить солью и перцем.
- На противень с алюминиевой фольгой заправить курицу солью и перцем. Добавьте половину глазури и оставшуюся 1 столовую ложку масла и бросьте курицу, чтобы покрыть. Выложить в ровный слой кожицей вверх и обжарить до коричневого цвета 15 минут. Смажьте курицу 2 столовыми ложками оставшейся глазури. Жарить до золотистого цвета и готовить около 10 минут.
- Полить курицу оставшейся глазурью и подать с дольками лимона.
подсказки
- Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике на ночь; просто разогрейте его в микроволновке или на плите перед использованием.
Друзья спасибо большое за доверие нам, поддерживайте лайком и подпиской ,а мы будем продолжать для вас стараться )
