Этот салатик из разряда того, что есть в холодильнике. Когда главные требования к нему это быстро, вкусно и просто. Легко выручит вас когда неожиданно пришли гости, или в качестве перекуса на работе. И так, готовим шустрый салат с яйцами и ветчиной.
Нам понадобится:
Яйца 2 шт.
Ветчина 250 гр.
Болгарский перец 1 шт.
Огурец 1 шт.
Кукуруза консервированная 1 маленькая банка
Майонез для заправки
Соль, зелень по вкусу
Как готовить:
Ставим вариться яйца, а это значит что 10 минут у нас есть. За это время готовим к нарезке овощи. Моем огурец и перец. Из перца вырезаем сердцевину с семенами.
Меленько нарезаем огурец, так же поступаем и с перцем. Режем ветчину соломкой. Забрасываем их в салатник.
В банке кукурузы мы делаем 2 отверстия и сливаем бульон. Открываем банку до конца и отправляем кукурузу в салат.
К этому времени должны свариться яйца. Охлаждаем их, мелко режем и добавляем к остальным ингредиентам.
Солим, заправляем майонезом, перемешиваем и можно кушать. Приятного аппетита!
