Для любителей сыра вкусное творожно-сырное суфле. Можно брать любые твердые сорта сыра или использовать несколько. Выпекать порционно или в большой форме.
Яйца ........................................................................ 2шт
Сметана .................................................................. 3 ст л
Творог ..................................................................... 100 гр
Сыр ........................................................................... 200 гр
Разрыхлитель ........................................................ 0,5 ч л
Мука .......................................................................... 2-3 ст л
Смешать яйца,сметану, творог, добавить соль, перец. Сыр натереть на терке. Добавить разрыхлитель и муку. Готовое тесто выкладываем в керамические формочки и выпекаем 15-20 минут при температуре 180 С.
