Если коротко: почему перец не пикируют и "тугодумом" зовут: научные факты и печальная история жизни наших перцев со счастливым концом.
Перец зовут "тугодумом" – медленно прорастает, если t до +27...+30 не поднять, медленно наращивает зеленую массу и корень.
Многие знают, что пикировку не любит, идут на компромисс – переваливают без прищипки корешка. Но воз (перец) и ныне там: все равно остается "тугодумом".
Да еще и характер показывает: то листья сбросит, то вытянется, то не растет, хоть поливай, свети, удобряй - хоть песни пой.
Почему не пикируют перец, или история о том, как храбрый перец за жизнь боролся
Кто виноват, и что делать будем – доказанные факты, что мы многое делаем не так, и как мы перед перцем провинились
1. Мы заставляем его растить корень, который ему не нужен
Корневая система перца – это главный стержневидный корень, боковые и придаточные.
В естественных условиях развивается лишь длинный мощный основной – остальные почти рудименты: их всасывающая способность ничтожно мала.
Его естественная среда – жаркий климат, где корню положено следовать в глубокие слои грунта за водой и питанием.
Впрочем, часто наши грядки коротким жарким летом не славятся прохладой и влажностью, и длинный стержневой корень перцу бы пригодился.
Но – мы упорно растим ему боковые мочковатые корни, пригодные лишь для поверхностного всасывания влаги.
И поэтому он такой влаголюбивый, любит частый, но не обильный полив, привереда.
А был бы "родной" корень, длинные – рос бы как кактус в пустыне. А мы не дали, мы умные – знаем. что нужно пикировать.
И питания лишаем. Микроэлементы на поверхности долго не задерживаются: уходят вглубь, особенно при частом поливе.
Вот и сидит перец-бедолга, призадумавшись – расти дальше или не стоит...
2. О цене 3 волосинок, или о чем задумался перец
А задумался вот о чем: не стоят три волосинки ненужных корней сдвига в плодоношении в 2-3 недели и сил, на их выращивание потраченных.
Вместо наращивания листьев, фотосинтезирующей поверхности, его "ложки", приходится корешки наращивать.
Это же физиология растений: все "прищипнутое" начинает ветвиться, т.е. начинают делиться клетки.
Факт один: приходится растить корешки в ущерб вершкам. А это печально для перца и нас: ему это в тягость – нужно прокормить обе части.
А кормить-то и нечем – мал еще, фотосинтезирующая площадь минимальна.
А для нас тоже печально: перец-то не "тугодум" – он просто медленно и упорно пытается выжить и все свои части прокормить.
А это мы тугодумы трижды: мы не догадываемся, что сдвигаем урожай.
- Первый раз – на 7-10 дней во время стресса при пикировке.
- Второй – когда придя в себя, рассада корни, ей не нужные, наращивает.
- А третий – пункт ниже.
3. Так почему он листья сбрасывает?
Потому как не справляется с задачей.
А сбрасывает он листья при недостаточном количестве влаги, когда ему жарко, когда питания (фосфора, например, калия) не хватает.
Поливаем? А он не может пить.
Есть такая штука, транспирация – ткани листьев пропускают влагу и испаряют ее. Это инструмент самоохлаждения растений!
И есть зависимость: чем выше транспирация, тем больше растение пьет – все продумано.
Больше листьев – больше пьет. Мало – хоть залей: всасывающая активность корней минимальна: растение сгниет, но пить без возможности испарять влагу не будет.
А занятый наращивание корней перец не успел листья-то нарастить. И пить не может, и испарять влагу нечем.
А мы знаем, что теплолюбивый он, неженка, и температуру повышаем.
- Вот это я попал! - думает перец.
Перец, идущий ва-банк
И отважный перец идет ва-банк. Наперекор судьбе сбрасывает листья как баланс с дирижабля.
Он надеется выжить любой ценой!
Расчет его прост: больше достанется оставшимся и стержневидному корню, без которого ему точно не жить.
А главное – он хочет замереть в развитии, не пить, есть, т.е. не не фотосинтезировать, замедлить газообмен.
Т.е. работать в экономном режиме, до лучших времен: когда или мы мучить его перестанем, или когда ненужные корни отрастут, и можно будет нужное отращивать – листики, чтобы есть да дышать.
Это своего рода анабиоз.
Но храбрый перец надеется из него выйти!
И часто перцы-герои выходят. И, вопреки нашим нашим попыткам отщипнуть им корни, заставить растить ненужные, лишить листьев, вопреки голодовке и принудительному анабиозу - они нас радуют урожаем.
Вот такое вот печальное жизнеописание перца со счастливым концом: наши перцы выжили! И убедили нас больше их не пикировать. Для тех, кто их пикирует и растить ненужное заставляет :) Пусть растут ваши перцы крепкими и неприщипнутыми: доброго урожая! И приходите еще в наш Сад – на истории про перец и не только :)
