Всем привет!!!
Предлагаю рецепт окрошки с солеными огурцами. Моя семья очень любит этот легкий супчик. Продукты тут самые простые и время на приготовление много не уйдет.
Ингридиенты
1. Отварное мясо 400 гр. (курица или говядина)
2. Картофель 4 шт.
3. Соленые огурцы 3 шт.
4. Куриное яйцо 3 шт
5. Горчица готовая и хрен по 0.5 ч.л
6. Зеленый лук 200 гр.
7. Зелень укропа и петрушки
8. Сметана, соль и перец по вкусу
9. Квас ( можно использовать сыворотку, кефир, минеральную воду и даже обычную воду с добавлением лимонной кислоты).
Картофель моем и ставим варить в кожуре. Отварим мясо и яйца. все остудим. Все подукты чистим и мелко режем кроме желтка. Желток разотрем и смешаем с горчицей и хреном. Зелень и лук мелко нарезаем и соеденим все подготовленные продукты вместе. Заливаем окрошку квасом или любой другой заливкой из выше перечисленного. Добавим сметану, соль и перец.
Если вам понравился рецепт ставьте лайк и подписывайся на мой канал. Впереди еще много интересного
Приятного аппетита!
