Попробовала недавно новый рецепт. Легкий салатик в виде слоеного тортика. Из консервированного тунца и крекеров. Идеальный вариант для праздничного стола или простого перекуса.
Пропорции у меня получились следующие:
1 баночка тунца (для салатов, т.е. без костей)
1 яйцо
упаковка крекеров (обычные соленые квадратные)
майонез
сыр (натерла немного для посыпки)
Как приготовить:
На прямоугольную плоскую поверхность (это важно!) выкладываем первый слой крекеров, предварительно намазав под них немного майонеза (чтобы не скользили). У меня получилось выложить на пластиковую досочку 6 штучек. Потом мажем их сверху майонезом, выкладываем отжатый от масла тунец и посыпаем тертым желтком.
Сверху опять майонез. На него аккуратно кладем еще слой крекеров. Их тоже смазываем майонезом, кладем тунец и посыпаем тертым белком. Аккуратно смазываем майонезом и края крекеров, так они лучше пропитаются.
Сверху я намазала еще немного майонеза и посыпала верх тертым сыром.
При желании слоев можно сделать и больше. У меня просто закончился тунец. Отправила этот тортик в холодильник. За ночь крекеры отлично пропитались. Получилось очень вкусное и нежное блюдо.
Важная деталь – сок от тунца все равно будет вытекать. Мне пришлось поставить досочку на фольгу и загнуть бортики. Идеальным вариантом для такого салата будет плоская прямоугольная тарелка (довольно большая) с бортиками. На круглую тарелку, как всем понятно, квадратные крекеры выкладывать неудобно.
#жизнь на кухне_салаты и закуски
Моим гостям такой новый салатик очень понравился!
Дорогие друзья! Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал Жизнь на кухне! Будем вместе узнавать новые простые и вкусные рецепты! Приятного аппетита!
