Белковая диета, которую я взяла за основу своего питания по П. Дюкану давала хорошие результаты. За месяц и неделю я похудела на 3,2 килограмма, при желании скинуть 5. Но случились праздничные выходные и все пошло не по плану. В один из вечеров я съела кусок торта, к тому же я злоупотребила соленой пищей, которая привела к задержке жидкости в организме и на весы пока вставать не решаюсь.
После праздничных выходных дней в обязательном порядке устраиваю день "атаки", а лучше два дня подряд. В такие дни можно кушать только белковые продукты животного происхождения. У меня сегодня вкусный день "атаки", в этом вы убедитесь, увидев мое меню:
Завтрак - кофе с молоком и два куска адыгейского сыра.
Обед - куриный бульон с куриной грудкой. В него можно положить половину вареного яйца.
Перекус - две столовые ложки отрубей, залитые кефиром.
Ужин - скумбрия, запеченная рулетом с сыром и творогом.
Рецепт рулета из скумбрии, запеченной в духовке:
Нам понадобится:
Скумбрия (одна крупная рыба)
Творог (две столовых ложки)
Сыр (пару кусочков)
Соус песто (или любая зелень и зубчик чеснока)
Масло растительное для смазывания противня
Зубочистки (2 шт.)
Скумбрию моем, отделяем от головы, хвоста, плавников. Вырезаем хребет и разделяем рыбу на две части. Удаляем косточки. Кладем половину рыбы, приминаем рукой филе, чтобы оно стало плоским и накладываем сверху начинку.
Для начинки: творог смешиваем с тертым сыром и соусом песто. Можно вместо соуса очень мелко нарезать зелень (которую больше любите) и потереть чеснок на мелкой терке, все смешать и посолить.
Заворачиваем рыбку в рулет и фиксируем зубочистками.
Кладем на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 20 минут вкусное и полезное блюдо готово. Не забудьте перед подачей вынуть из рулета зубочистки.
Приятного аппетита!
Если рецепт вам понравился, не поленитесь поставить лайк, мне будет очень приятно и подписывайтесь на мой канал, чтобы быть в курсе моих статей и рецептов.
Еще один вариант приготовления вкусной скумбрии, запеченной рулетом можно посмотреть здесь: https://zen.yandex.ru/media/life_diet/em-i-hudeiu-moi-racion-na-den-primer-5-5c7d8a4cfa818600ae38711a
