Рецепт очень вкусной запеканки с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами — моя любимая запеканка. Очень вкусная!!!Съедается за день, даже если сделать большое количество! Приготовив эту запеканку, я уверена, вы захотите ее повторить! Рекомендую!
Ингредиенты:
- куриное филе — 500 г
- рис (отваренный) — 1 стакан
- кукуруза — 1 банка
- болгарский перец — 400 г
- лук — 2 шт
- морковь — 1 шт. (большая)
- сыр — 200 г
- сметана — 500 г
Приготовление:
- Филе отварить, рис отварить до готовности, пережарить на сковородке лук, морковь и перец
- Выложить в форму для запекания слоями: рис, пережаренные овощи, половина сметаны, филе, кукуруза, вторая половина сметаны
- Затереть сыром
- Запечь в духовке на невысокой температуре 20-30 минут, пока сыр не расплавится
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Источник: vkusiaromat.ru
