Медики говорят постоянно о том, насколько важен завтрак, так как пища в утреннее время заставляет организм проснуться, и человек становится жизнерадостнее и активнее. После утреннего приема пищи человека не посещает чувство опустошенности, а энергией он заряжается практически на весь день. Именно поэтому не стоит ни в коем случае заменять полноценный завтрак одной чашкой черного чая или кофейным напитком, дополненным небольшим бутербродом.
Специалисты в области диетологии из КНР провели большое количество исследований, при которых они выяснили, какие утренние завтраки можно считать полезными.
В итоге был составлен не очень большой список блюд и пищевых продуктов, рекомендуемых к употреблению в утреннее время, а отнести к ним можно.
- Салат с зеленью и свежими овощами.
- Бутерброды из цельнозернового хлеба с низкокалорийным сыром.
- Натуральный питьевой йогурт без каких-либо добавок.
- Каша из овсяных хлопьев с сухофруктами и фруктов.
- Омлет или яичница с овощами.
- Мюсли с нежирным молоком или соком.
- Салат с различными фруктами.
- Творожная масса с фруктами.
- Каша из гречневой крупы с молоком.
Китайские диетологи, наоборот, считают, что в утренние часы лучше употреблять какую-то жидкую пищу, супчики или каши на молоке.
Такие блюда усваиваются очень хорошо и совершенно не способствуют появлению тяжести в желудке.
В то же время те же диетологи утверждают, что самым плохим вариантом для завтрака являются мюсли, которые зачастую содержат много искусственных добавок, раздражающих желудок. Помимо этого, мюсли содержат в своем составе много сахара. Российские диетологи рекомендуют через час дополнительно употреблять простоквашу или ряженку, а те, кто не любят такие молочнокислые напитки, могут использовать натуральный питьевой йогурт.
В утреннее время полезно употреблять на завтрак омлет с какими-либо овощами, так как такое блюдо обладает практически всеми важнейшими аминокислотами, которые важны для человеческого организма. Много входит в состав омлета и антиоксидантов, минеральных веществ, а также витаминов. В утреннее время можно на завтрак приготовить замечательные и очень сытные блинчики с припеком и оладьи с бананами и яблоками.
