«ЗЕЛЕНЬ на БАЛКОНЕ»
Как я уже говорила, любая зелень имеет свои полезные вещества ( об этом Вы сможете прочитать в спец.материалах, но не в коем случае при каких -либо проблемах со здоровьем , не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом). Зелень-богата огромным количеством различных витаминов, которые ,обязательно, ежедневно нужно употреблять в пищу.
Самое простое и беспроигрышное – это выращивать «перышки» зеленого лука. Купить севок или отобрать луковицы поменьше , отстричь верхние сухие хвостики , а затем плотно друг к другу поместить в контейнер с влажной землей.
Кстати в промежутках у меня растет микрозелень .
Теперь терпеливо ждем и по необходимости поливаем.
Вот и появились первые «перышки», по истечению пяти дней после посадки лука в землю.
Полноценно вырастает до «нужного» размера примерно за две недели, а зимой подольше…
На этой фотографии прошло ещё 4 дня
И еще два дня …
Всё! Наш лучок можно срезать для салатика. После первой срезки, «перышки» растут повторно, но к сожалению … это последний урожай . Если у вас получится вырастить третий раз, то скорее всего зелень будет тонкая и очень слабенькая (не так сочно выглядеть , как в самом начале роста).
Данное количество получено при первичном срезе с 0,5 кг. севка.
ДЛЯ ПОДНЯТИЯ НАСТРОЕНИЯ :
Просто очень жаркий летний день... Бывает же...😂😂😂
Петрушка.
Сорт «МАЙСКАЯ»
Конец апреля
Начало мая
Конец мая
Укроп.
Укроп у меня всегда растет плоховато, причины пока не понятны, да и семена всходят не все. В этом году попробую посадить по другому (о результатах расскажу).
Вроде он есть , но и в тоже время очень жидкий.😢
Мангольд.
Побеги мангольда тоже употребляют в пищу(листья), по вкусу напоминают свеклу. Для выращивания этой культуры потребуется ёмкость побольше, для сформирования «кустика» «нужного» размера. И сеять нужно из расчета : одна ёмкость- одно семечко. Или посеять кучкой, а затем рассадить. В этом году попробую…
А пока …вот , что получилось у меня
Здесь уже более видно , что растение начинает формироваться. Как и должно быть по описанию.
Горчица.
Эта салатная зелень по вкусу оправдывает свое название.
Щавель.
Растение многолетнее , для выращивания нужен широкий и высокий контейнер. Из-за небольшого количества места и земли, грунт быстро высыхает , т. к. отдаёт полностью всю влагу в солидное количество побегов ( как у меня). Так что в следующий раз возьму горшочек побольше.
Огуречная трава.
Оговорюсь сразу, что полноценный куст я выращивать не хотела, поэтому посадила в небольшой контейнер. На самом деле растение должно получиться в разы больше (относительно размеров которые у меня на фото) и по высоте и по объёму, при этом у огуречной травы должны быть соцветия голубого цвета.
Семена я посадила только из-за любопытства…хотелось опробовать на вкус. Вкус действительно соответствует названию, но…сажать я это растение больше не буду, во всяком случае не на балконе. Мне не очень понравилось «пушистость» огуречной травы, как будто ешь не очищенный киви, может конечно в салате это менее заметно…
Здесь её много и нужно рассаживать, но я не стала...
Мелисса. Мята.
Мягкое антивирусное и антибактериальное средство. Обладает тонизирующим эффектом. Вкусный чай Вам обеспечен. В отличии от мяты, мелисса по вкусу напоминает карамельку. Очень приятная!
Мята.
Мелисса.
Внешний вид почти ничем не отличается .Единственное, у мелиссы листики более светлого цвета.
Микрозелень.
Микрозелень сейчас стала очень распространенным продуктом питания. Это проростки зелени ,бобов, овощей и злаков, в которых содержится большое количество витаминов , клетчатки.
кресс- салат
портулак
салат
Злаки - Овес.Пшеница.
Пророщенные злаки не только красиво смотрятся на подоконнике , но и к тому же очень полезны .Выращивая «злаковую» травку , помните о том , что срезать её нужно размером примерно от 3 до 6 см. (когда она еще молодая), далее листочки будут грубеть и станут менее сочными. Поэтому срезать наш «злаковый урожай» лучше своевременно.
Я посадила злаки в пластиковые контейнеры ( кстати , грунт использовала от предыдущей культуры… злаки не прихотливы),
немного увлажнила землю , сверху разложила семена и накрыла пищевой пленкой
Через 4 дня семена проросли
Еще через 4 дня появилась «травка»
Овес.
Ещё через 2 дня уже можно срезать. Самое то...
Пшеница.
Я с удовольствием добавляю в овощные салаты.😋
Примечание: перед употреблением проконсультируйтесь с врачом т.к. не при всех заболеваниях её можно кушать.
Эта трава уже более грубая, т.к. переросла, её будет есть наш домашний питомец.
Овес очень полезен для домашних животных, особенно для грызунов и( просто необходим)в зимнее время… Наша свинка была о-о-очень довольна!
Уплетала прямо в ведре, за обе щёки…
Ни в чем ей не отказываем!!!😘💋
В следующей статье : «КАРТОФЕЛЬ на БАЛКОНЕ»
https://vk.com/katushkina.kopilka?z=article_edit-178219970_15083
