Всем привет! На выходных увидел новинку на полках с пивом в Пятерочке - пиво Очаково Нефильтрованное. Так как мне нравится пиво "Халзан" от данной пивоварни, я решил приобрести одну баночку нового пива на пробу.
Цена за одну банку составляет 59 рублей. Очень удивился, когда увидел, что компания поменяла главное "Лицо" своего пива. Теперь это именно фотография человека, а не рисунок.
Состав:
вода, пивоваренный солод (светлый, пшеничный), солода специальные, хмелепродукты.
Не очень понятно, что подразумевается под "специальными солодами". У каждого солода есть свое название, но производитель почему-то указывает в составе 2 основных - солод светлый и пшеничный. Остальные ингредиенты окутаны тайной.
Описание:
Производитель: АО МПБК "Очаково", г. Москва
Стиль: светлое пиво
- нефильтрованное, светлое пиво;
- крепость - 4,5%;
- начальная плотность сусла - 11,0%;
- цвет - светло-янтарный, мутный;
- пена неоднородная, липкая;
- аромат - сладко - солодовый;
- вкус - солодовый с небольшой кислинкой.
Дегустация:
Итак, давайте начнем! Пена неоднородная, но достаточно стойкая и липкая. Пиво имеет цвет светлого янтаря, немного мутное. При начальной плотности в 11% тело пива достаточно водянистое, ему совсем не хватает плотности. В аромате на первом месте стоит солодовая составляющая. Есть еще небольшая сладость (не карамельная), но еле уловимая. Аромат не яркий, нужно хорошенько принюхиваться, чтобы что-то почуять. Вкус простоват. В нем опять преобладает сладковатый солод. На втором глотке появляется небольшая кислинка и дрожжевая составляющая. Горечи практически нет. Послевкусие слабое, не очень приятное. Хмельная составляющая в послевкусии выражена слабо. Вообще, складывается ощущение, как будто пиво немного подкисло. Я понимаю, что это свойственно нефильтрованному пиву с добавлением пшеничного солода. Но это не первое нефильтрованное пиво, которое я пробую. Были экземпляры и с более интересным вкусом и менее неприятным послевкусием. Второй раз я не куплю данное пиво. Моя оценка:6/10.
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью.
Читайте также: "Бархатное пиво из Республики Беларусь"
Читайте также: "Тыквенный Эль из Республики Беларусь"
Читайте также: "Обзор и дегустация Портера из Республики Беларусь"
