В серии статей “Жизнь без мяса — это вкусно!” я публикую подборки простых и вкусных веганских блюд на несколько дней. Это уже третья версия веганского меню, предудыщие вы найдёте по ссылкам: первая и вторая.
Подборка веганских блюд на 3 дня — это отличный вариант для тех, кто хочет внести разнообразия в свой рацион, а также для тех, кто не знает, как составить сбалансированное веганское меню или что можно есть в пост. Блюда в подборке вы можете перекомбинировать на свой вкус.
Офисная работа позволяет мне соблюдать примерно одинаковый график питания, поэтому в меню ниже разница между приёмами пищи составляет 3 часа.
Веганское (постное) меню: вариант 1
7:00 — завтрак: овсянка с орехами и цукатами
10:00 — перекус: тосты с кабачковой икрой
13:00 — обед: макароны с котлетами из чечевицы (рецепт)
16:00 — полдник: небольшой смузи из груши и яблока с растительным молоком (можно добавить щепотку корицы)
19:00 — ужин: греча с отварной цветной капустой
Веганское (постное) меню: вариант 2
7:00 — завтрак: кускус с болгарским перцем
10:00 — перекус: банан (или любой другой фрукт)
13:00 — обед: рис с капустными оладьями (рецепт)
16:00 — полдник: домашние конфеты из сухофруктов и орехов (рецепт)
19:00 — ужин: борщ без мяса
Веганское (постное) меню: вариант 3
7:00 — завтрак: греча с изюмом
10:00 — перекус: яблоко (или любой другой фрукт)
13:00 — обед: грибной суп
16:00 — полдник: салат из пекинской капусты, помидорки, соевого соуса и растительного масла
19:00 — ужин: соба (гречневая лапша) с соевым “мясом” и овощами
Как постепенно перейти на вегетарианство + меню на 2 недели
Вам также могут быть интересны варианты вегетарианского меню на 3 дня. В них иногда встречаются блюда с яйцами и молочными продуктами.
Не забывайте, что самое главное правило при составлении любого меню — это разнообразие!
Есть вопросы или хотите поделиться своим примером постного меню? Не стесняйтесь писать в комментариях! А ещё сохраняйте статью лайком и подписывайтесь на канал, чтобы ничего не пропустить ;)
